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主题：【求助】焦亚硫酸钠和山梨酸钾的复配问题

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Ins_27bb9ae0
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发表于：2024/06/20 22:35:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问大家，我做半固体复合调味料想加0.05%的山梨酸钾，那如果也加0.05%的焦亚硫酸钠是不是复合GB规定啊？但是焦亚硫酸钠的添加量应该是多少g/kg呢？
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m3149125
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2024/6/21 8:51:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
焦亚硫酸钠的最大使用量规定为0.1g/kg
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2024/6/21 8:52:12 Last edit by m3149125
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2024/6/21 10:51:49 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，焦亚硫酸钠用量在0.01~0.4g/kg，根据不同的产品，添加量不同。请参考国标GB-2760-2011国家食品安全标准;添加剂在食品中是不可避免的，应该严格执行国家标准及规定。
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