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主题：【原创】【我们不一YOUNG】香气提取----顺序搅拌子提取（Seq-SBSE）

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发表于：2024/07/11 13:53:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

【我们不一YOUNG】香气提取----顺序搅拌子提取（Seq-SBSE）



对于含量极少香气风味样品，或者想要得到更为完整的香气风味轮廓（profile）可以采样顺序搅拌子提取（Seq-SBSE）。取10-15g左右样品（根据风味化合物的含量而定）于20ml顶空瓶。如果需要半定量，加入适量内标物，一般最终加入浓度为约<0.1-1 ppm。放入第一个磁力吸附搅拌子，放在电磁搅拌器上面，转速约800-1000rpm，提取一小时后，用Gerstel专用工具或镊子取出（吸取）Twister，用去离子水冲洗干净，用无味无添加不掉屑纸巾（无尘纸）擦干净，放入TDU2热脱附的小管待用，然后加入氯化钠30%的氯化钠，放入第二个磁力吸附搅拌子，提取一小时后，用去离子水冲洗干净，放入同一个TDU2或TD3.5热脱附的小管，放入TDU样品托盘，运行序列，进行热脱附。

第一个吸附搅拌子（未加盐）提取偏疏水性的有机化合物，第二个吸附搅拌子（加盐）提取非疏水性极性的有机化合物，两者结合是提取到的风味组分更全面，更完整。获得更多的信息，也增加了检测灵敏度。

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