主题:【话题】一句话说说如何识别转基因玉米?

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首先要明确的是,“玉米12排的是非转基因,多于12排的是转基因的”这则消息纯属谣言。转基因玉米是无法通过外观来辨别的,需要通过专业的技术手段进行分子检测才能确认。此外,所谓的“12排、14排和16排”是指玉米的穗行数。常规玉米中也有许多大于12穗行的品种。另外关心是不是转基因 还不如多关心下食品安全,能合法上市的转基因产品必然是相对安全的,目前没有任何证据标明合法上市的转基因产品危害人体健康,那些不按标准来执行的食品才是可怕,比如混合油,三聚氰胺奶等等。



  也许有人要问,市面上到底有没有通过转基因技术增加穗行数的玉米?答案是没有。

  穗行数是指玉米棒子上有多少行玉米粒。在籽粒大小和重量不变,行粒数也不变的前提下,穗行数的多少决定着玉米穗的产量。同时,同一品种在不同单株之间也存在穗行数的波动。作为影响玉米产量的因素,通过改造穗行数实现玉米增产有重要意义。但是,这个遗传改良相对复杂:一般来说,穗行数的多少取决于小穗成对分生组织向小穗分生组织的转化,行粒数的多少取决于小穗分生组织向小花分生组织的转化。因此,想要对这些性状进行调控,需要通过改变众多基因来实现,想借助转基因技术转入一个或几个基因来取得效果,并将此品种进行商业化种植,目前来说难以实现。换句话说,市面上没有此类型转基因玉米。

  那么,市面上卖的五颜六色的玉米,是转基因吗?非也。彩色玉米是由不同颜色的玉米异花授粉后“杂交”出来的玉米品种。比如我们常见的黄色玉米中含有叶黄素或胡萝卜素,黑玉米中含有花青素等黑色素,两种杂交后就可能获得红色、紫色、五彩色等玉米品种。所以彩色玉米,其实和品种杂交有关。

  所谓转基因,是利用现代生物技术,将人们期望的目标性状基因,通过技术操作转到受体生物基因中,从而实现改良受体生物原有的性状或赋予其新的优良性状。目前全球转基因作物绝大部分转入的是抗虫或耐除草剂基因,还有少数品质改良(比如高油酸大豆)、抗寒抗旱等相关的基因。很多人都对转基因作物的食用安全心存疑虑。以转基因抗虫玉米为例,科学家主要是为应对虫害,在玉米基因组内转入了Bt蛋白基因,这是一种只对玉米螟等害虫会产生作用的蛋白,对于人类来说是无害的。
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2024/8/27 8:32:46 Last edit by dacaoyu
symmacros
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原来有这个简单的好方法,还以为需要基因检测的。
hejiahuan
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关于转基因食品,总是存在这样那样的疑问,有没有相关的权威的介绍资料
PAEs
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看颜色、形状和大小等,只能帮助我们初步辨别转基因玉米,如果想要更加准确地确定玉米是否是转基因,还需要进行更加专业的检测。因此,在购买玉米时,我们最好选择信誉好的商家,并尽量选择经过专业检测的非转基因玉米。
xiahuanihao
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原文由 PAEs(v2911392) 发表:
看颜色、形状和大小等,只能帮助我们初步辨别转基因玉米,如果想要更加准确地确定玉米是否是转基因,还需要进行更加专业的检测。因此,在购买玉米时,我们最好选择信誉好的商家,并尽量选择经过专业检测的非转基因玉米。
转基因食品卖方也会找信誉好的商家,转基因,自己都搞不清楚,转了几个基因?成功了几个?
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