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主题：【已应助】Key aroma compounds associated with umami perception of MSG in fried Takifugu obscurus liver

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cointreau
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发表于：2024/09/13 11:32:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1
【作者】：
【题名】：Key aroma compounds associated with umami perception of MSG in fried Takifugu obscurus liver
【DOI】：10.1016/J.FOODRES.2024.114954
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：
推荐答案：myoldid回复于2024/09/13
10.1016/J.FOODRES.2024.114954
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2024/9/13 12:09:32 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
10.1016/J.FOODRES.2024.114954
附件：
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