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主题：【原创】矿物质是什么元素

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发表于：2024/10/11 10:31:27 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
矿物质是什么元素
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2024/10/11 10:35:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“矿物质”一词在不同的上下文中有不同的含义。在化学和地质学中，矿物质通常指的是天然形成的无机固体，具有一定的化学组成和晶体结构。而在营养学中，矿物质是指人体必需的一些无机元素，这些元素对人体健康至关重要。

在营养学领域，矿物质包括以下几类元素：

1. 常量元素（Macro-minerals）：这些元素在人体内的含量较高，通常大于体重的0.01%，包括：
  - 钾（K）
  - 磷（P）
  - 钠（Na）
  - 硫（S）
  - 氯（Cl）
  - 钙（Ca）
  - 镁（Mg）

2. 微量元素（Trace minerals）：这些元素虽然在人体内的含量较低，但是对健康同样重要，包括：
  - 铁（Fe）
  - 锌（Zn）
  - 碘（I）
  - 硒（Se）
  - 铜（Cu）
  - 锰（Mn）
  - 铬（Cr）
  - 钼（Mo）
  - 钴（Co） - 主要存在于维生素B12中

这些矿物质对于多种生理功能至关重要，比如骨骼健康（钙和磷）、神经信号传导（钠和钾）、氧气运输（铁）、甲状腺功能（碘）等。人体不能合成这些矿物质，因此需要通过饮食摄入。
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