主题：【讨论】欧盟食品级法规

新指令1935/2004/EC对新材料的要求
新指令1935/2004/EC对与食品接触的新材料包括（活性active）及（智能intelligent）材料有特定的要求：（活性active）材料指维持或改善包装后食品的品质的新材料，此新材料以不改变食品的组成成份或感官特性为前提。
（智能intelligent）材料指用于监测经包装后的食品状态的新材料.任何拟生产与食品接触的新材料，必须事先向欧盟有关当局注册申请，经过批核后使用。以下是申请注册时所需的资料：
材料的性质描述、物理及化学特性、材料的用途、微生物特性、使用该材料的授权书、与食品接触的迁移量数据、残留物含量、毒物学数据、如有需要，所有有关该产吕，材料的文件包括生产商、制造商及分销商，必须提供以作核实。法令对此项要求将于2006年10月27日正式生效。

欧盟食品级法规：
2005年起，欧盟最新颁布了针对与食品接触物质的法令1935/2004/EC（Regulation NO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004）.该指令已取代以下两项法令：80/590/EEC和89/109/EEC。法令1935/2004/EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件：符合良好制造规范（Good Manufacturing Practice ,GMP）; 当产品接触食品时，不可：
1.    释出对人体健康构成危险的成分
2.    导致食品的成分产品不能接受的改变
3.    降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）
某些欧盟成员国，如德国、法国等，除严格依循欧盟1935/2004指令外，还有当地的食品级法规必须遵循，德国LFGB（LMBG），法国French DGCCRF2004-64,英联邦：UK SI 898：2005和意大利公报（Gazzetta Ufficiale G.U）法律NO。283 OF 30/40/1962和地方法令21/03/1973（D。M。21/03/73）等。
欧盟食品级标识
符合食品级安全的产品可在包装或包装表面上显示以下的标志，表示“产品可适用于包装食品”。在出售前没有与食品接触的产品（例如：炊具，餐具，电器产品）必须在产品或包装上贴上这个标志。
附加标识要求：80/590/EEC指令提出当与食品接触的产品投入市场时，以下标识需清楚：
1.”for food use” 或”food grade symbol”文字；
2.特殊使用、安全使用的说明及预防措施需列出（例如：不能于微波炉使用；不适用于脂肪类食品）
3.充足的资料以供追踪物品来源之用
4.使用（有效active）和 (智能 intelligent )材料的资料
5.公司资料：
1） 名称或商标
2）注册公司，制造商，代理商或零售商地址，文字部分清晰明了，商标清楚。