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主题：请教:离子色谱法测定果实中有机酸与可滴定酸相比前者一定高吗?

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发表于：2005/05/18 23:03:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我使用DX200型离子色谱仪测定果实有机酸,已测定果实中的13种有机酸,可是其总酸值还是比常规的可滴定酸低得多,有机酸的离子形式通过离子色谱可测定,但滴定法却未必,由此说来,离子色谱法测定值更高才对.这是何原因?
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2005/5/19 12:17:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
果实中的有机酸的测定。离子色谱中可能有一些保留很强的有机酸保留在色谱柱上未洗脱，也有可能是电导响应值很低而未完全测定。因此总酸值比滴定酸低应该是可能的。
就和测定总磷是一样的，有一些保留很强的N聚磷酸会保留在色谱柱上不洗脱。而用光度法就测定的高。
但用离子色谱法测定有机酸有一些益处，可以单种有机酸离子测定，强调不同果实的特征指纹谱图研究。
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