主题:【求助】关于食品包装检测中出现问题的求助!!急急!

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fy310
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刚接触食品包装检测项目,初看其中没有技术含量,但真正进入实际检测当中发现,如表面积计算;如何把样品完全侵没在模拟液中.以及在做蒸发残渣项目时如何才能稳定得到M1-M2的值(M1指样品模拟液蒸发后烘过的质量,M2指模拟液的空白质量).如前辈们在方面有经验的话请指教一下.我的邮箱xiaojian84@163.com
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意境
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表面积的计算这个标准上好像有的阿,不同的容器有不同的计算方式,关于如何全浸入,依据容器的容积而定,有些是非成型的东西可以破坏后在其他容器中浸泡,按照1cm2 2ml模拟液。至于恒重,把容器烘干在干燥器中冷却恒重。
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Last edit by junyuxinyan
fy310
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谢谢您的回复!GB里虽然有几个计算表面积的公式,但在实际工作中遇到的很难计算,现在我们实验室遇到容积比较大而且面积很难计算的基本采用破坏的方法按1平方厘米加2ML模拟液.但其总面积是指接触食品那面还是两面来算啊?麻烦请您指点一下!另外我不知道您发现没有许多塑料都会漂在模拟液上,这样模拟液对塑料只起跟它接触那面的作用.GB没象EN要求那么严格,他们都要求塑料片要"绑"在支撑架上浸泡到模拟液中.另外你们做蒸发残渣是按GB把模拟液加到蒸发皿中,直接在水浴锅上蒸发的吗?我们这里为了提高效率把模拟液放在旋转蒸发仪上旋干的,但前后平底烧瓶的质量很难到达理想效果,有时空白样比式样还重,最近一星期一直在找其中的原因,但效果还是不好.国外EN1186里有类似的方法,但其在旋转蒸发的时候旋到模拟液剩下15-25ML左右再放进蒸发皿中,有新的模拟液10ML冲洗一下平底烧瓶,再把冲洗液放进蒸发皿.我不知道欧盟这种方法的好处在哪里,我们是直接旋干再去烘避免其物质转移的损失,我猜测是天平可能对蒸发皿感应好于平底烧瓶),不知您能不能帮我解开这个难题!!!!明天我再去试试!
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原文由 fy310 发表:
谢谢您的回复!GB里虽然有几个计算表面积的公式,但在实际工作中遇到的很难计算,现在我们实验室遇到容积比较大而且面积很难计算的基本采用破坏的方法按1平方厘米加2ML模拟液.但其总面积是指接触食品那面还是两面来算啊?麻烦请您指点一下!另外我不知道您发现没有许多塑料都会漂在模拟液上,这样模拟液对塑料只起跟它接触那面的作用.GB没象EN要求那么严格,他们都要求塑料片要"绑"在支撑架上浸泡到模拟液中.另外你们做蒸发残渣是按GB把模拟液加到蒸发皿中,直接在水浴锅上蒸发的吗?我们这里为了提高效率把模拟液放在旋转蒸发仪上旋干的,但前后平底烧瓶的质量很难到达理想效果,有时空白样比式样还重,最近一星期一直在找其中的原因,但效果还是不好.国外EN1186里有类似的方法,但其在旋转蒸发的时候旋到模拟液剩下15-25ML左右再放进蒸发皿中,有新的模拟液10ML冲洗一下平底烧瓶,再把冲洗液放进蒸发皿.我不知道欧盟这种方法的好处在哪里,我们是直接旋干再去烘避免其物质转移的损失,我猜测是天平可能对蒸发皿感应好于平底烧瓶),不知您能不能帮我解开这个难题!!!!明天我再去试试!

1、两倍。
2、是有一些剪碎后飘着的,我是先往这里面加上浸泡液然后再加入烧杯里面,浸泡,按两面算。
3、是用水浴蒸干,用玻璃烧杯或圆底烧瓶的话比较难横重,所以用蒸发皿
我没有用旋转蒸发做过,但是因为体积比较多,我认为EN方法是先把它浓缩以下然后再蒸干程重,原因我认为应该是我说的那样,这只是个人意见,我也有挺多不方便的地方呵呵期待能有更好的方法
xiaomianbao
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原文由 fy310 发表:
谢谢您的回复!GB里虽然有几个计算表面积的公式,但在实际工作中遇到的很难计算,现在我们实验室遇到容积比较大而且面积很难计算的基本采用破坏的方法按1平方厘米加2ML模拟液.但其总面积是指接触食品那面还是两面来算啊?麻烦请您指点一下!另外我不知道您发现没有许多塑料都会漂在模拟液上,这样模拟液对塑料只起跟它接触那面的作用.GB没象EN要求那么严格,他们都要求塑料片要"绑"在支撑架上浸泡到模拟液中.另外你们做蒸发残渣是按GB把模拟液加到蒸发皿中,直接在水浴锅上蒸发的吗?我们这里为了提高效率把模拟液放在旋转蒸发仪上旋干的,但前后平底烧瓶的质量很难到达理想效果,有时空白样比式样还重,最近一星期一直在找其中的原因,但效果还是不好.国外EN1186里有类似的方法,但其在旋转蒸发的时候旋到模拟液剩下15-25ML左右再放进蒸发皿中,有新的模拟液10ML冲洗一下平底烧瓶,再把冲洗液放进蒸发皿.我不知道欧盟这种方法的好处在哪里,我们是直接旋干再去烘避免其物质转移的损失,我猜测是天平可能对蒸发皿感应好于平底烧瓶),不知您能不能帮我解开这个难题!!!!明天我再去试试!


1国标的面积和浸泡体积是按 1:2的,但是EN一般是按照600CM2加入1000ML浸泡夜这个比例的;
2能盛装溶液的尽量不要破碎,如果实在太大的花,也只有破了,但是EN标准有一条,如果破了后实验的值太敏感,也就是超过限量,必须是要按不破碎的条件作的。当然,有时候容器不能按这个比例装下溶液,是允许在结果出来后,通过公式换算的,换算的公式在EN1186上有详细说明的;当然国标也是有换算公式的,这个在GB/T5009中可以找到的,不知道你们注意了没!
3 对于模拟物的蒸发,我们实验室对油类模拟物采用的也是旋转蒸发仪,然后烘干,可以使用平底小瓶的。其他的模拟物只有在水浴上蒸发后烘干了。
4对于样品浮起来的问题,我们遇到的很少了,有事尽量在裁剪尺寸时候,能和烧杯的内部有个紧的接触,呵呵,其他好像也没有好的办法。
沙漠兄
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我也是刚接触食品接触测试,在此能学到不少知识!
dragondes
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