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主题：【分享】选购食品从解读标签开始

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怪侠一点红
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发表于：2008/02/08 12:00:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“低脂”、“高钙”、“高铁”一类的字样在食品包装上印得斗大，但是没有一个明确标准告诉大家，脂肪少于多少才是“低脂”，钙质有多少才算“高钙”，也让人很不放心。而现在有营养师为我们提供标准的数据，所以我们也大可以通过食品标签来吃得安心。

　　弄清特殊营养概念标准

　　“高纤”食品：每100克里纤维含量达到6克以上。

　　“低脂”食品：液态食品，100毫升的脂肪含量应该低于1.5克固体食物，每100克的脂肪含量也必须低于3克。

　　“无糖”食品：无论是“无糖食品”还是“无蔗糖食品”，严格讲都是“低糖食品”。实际上，只有符合糖（指所有的单糖和双糖）在每100克（毫升）食品中含量低于0.5克，才能被称为“无糖”。帮某些慢性疾病患者控制饮食

　　节日里，对家里有高血压的老人，在选购食品的时候，更应该仔细阅读食品标签。因为我们必须知道此食品中钠的摄取量，遵循医生建议，从成分标签里如果看到1份谷类食品或者糕饼里含有超过180~200毫克的钠，这种食品高血压患者就应该避免吃。
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wangboxzzjs
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2008/2/8 15:03:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢楼主，以后在购买时一定仔细看清楚
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chy813
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2008/2/10 22:12:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很好的常识．
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