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主题：【讨论】有关丙酸检测的困惑？

浏览0 回复8 电梯直达

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发表于：2010/08/03 09:28:19 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

大家好，我在做食品中丙酸检测过程中遇到一些问题，希望各位帮我解释一下。首先说明我用的是安捷伦6890气谱，19095N-123的极性柱，填料为交联聚乙醇。问题一：GB/T5009.120中，标样未丙酸，进样前还有必要加0.5ml甲酸吗？问题二：进样为水溶液，谱图很丑，且通过改变条件没有解决任何问题。问题三：这时我最想知道的。前一段时间出去和其他质检机构交流，有的丙酸是顶空做的，由于没有条件试不了，但还有一种做法我有点不了解，就是加甲酸酸化后，再加入10ml乙醚萃取，取乙醚层检测。丙酸即溶于水又溶于乙醚，能用乙醚萃取吗？想不通！

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2010/8/5 11:28:13 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有必要搞的这么复杂吗，丙酸可以直接检测的吧。。

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symmacros

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2010/8/5 12:14:23 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

丙酸的logK(o/w)为0.58（计算值），0.33（测定值），在乙醚中比水中的溶解度大，通过多次萃取，大部分的丙酸会进入有机相。单次可能不能完全进入有机层。

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migusun

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2010/9/3 23:27:57 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

直接用乙酸乙酯溶解超声就可以上机了，有国标

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liangxq

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2010/9/4 8:22:36 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我也做丙酸，也是安捷伦6890，柱子是19095N-133，效果挺好的

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nixiaolong

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2012/3/31 13:50:10 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 (migusun) 发表:
直接用乙酸乙酯溶解超声就可以上机了，有国标

是哪一份标准能提供标准代号吗

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nokia121

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2012/3/31 19:09:19 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我做的水中有机酸，出峰就是有点拖尾，也不难看呀，呵呵。样品中加甲酸有利于出峰，呵呵。

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yeluohammen

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2013/12/6 14:16:27 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 349725241(349725241) 发表:

大家好，我在做食品中丙酸检测过程中遇到一些问题，希望各位帮我解释一下。首先说明我用的是安捷伦6890气谱，19095N-123的极性柱，填料为交联聚乙醇。问题一：GB/T5009.120中，标样未丙酸，进样前还有必要加0.5ml甲酸吗？问题二：进样为水溶液，谱图很丑，且通过改变条件没有解决任何问题。问题三：这时我最想知道的。前一段时间出去和其他质检机构交流，有的丙酸是顶空做的，由于没有条件试不了，但还有一种做法我有点不了解，就是加甲酸酸化后，再加入10ml乙醚萃取，取乙醚层检测。丙酸即溶于水又溶于乙醚，能用乙醚萃取吗？想不通！

我想问一下，你的问题解决了吗？丙酸检测的话有液相方法的！

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