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主题：【原创】高效液相色谱法检测非法添加剂吊白块

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jhjs
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发表于：2013/05/25 19:01:06 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

高效液相色谱法检测吊白块含量



检测实验

    利用吊白块易溶于水/甲醇/乙腈等溶剂萃取,高效液相色谱柱分离,紫外检测器检测,外标法计算.

主要仪器及试剂

高效液相色谱仪(带柱温箱及紫外或二极管检测器)

超声波振荡器

溶剂过滤器

分析天平

纯净水

甲醇

乙腈

色谱条件

色谱柱: Venusil XBP C18(L)  (250×46mm，5μm)

        S/N:V9520525CK0043

波长:355nm

流动相:乙腈:0.01mol/L KH2PO4 =35:65(V:V)

柱温:30℃

流速:1.0ml/min

进样量:10ul



色谱图

标准品色谱图

某食品样品色谱图
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houjjun
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2013/5/25 19:29:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，还是很危险/严重的,国家明文规定严禁在食品加工中使用。
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2013/5/25 19:41:32 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
急救处理

⒈予15%醋酸胺洗胃后再予温水洗胃。若系误食了吊白块毒食品，症状未出现前也应洗胃导泻。

⒉洗胃后灌入通用解毒剂药用炭、鞣酸、氧化镁，或生甘草绿豆汤加药用炭液。

⒊ 导泻50%硫酸钠40～60ml；或予生理盐水作结肠高位灌洗。

⒋ 适量补液。

⒌ 少尿者予呋塞米（速尿）利尿。

⒍ 护肝治疗予葡醛内酯（葡萄糖醛酸内酯）、维生素C。

⒎ 给予有效止咳药。

⒏ 及时就医。

以上应急方法仅供参考!
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2013/5/25 19:42:44 Last edit by jhjs
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2013/5/25 19:43:38 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 houjjun(houjjun) 发表:
普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，还是很危险/严重的,国家明文规定严禁在食品加工中使用。
是很危险,一定的多加注意
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尘
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2013/5/25 21:00:18 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
温州毒米面就是这个吧
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houjjun
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2013/5/25 21:20:51 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 尘(fjh26) 发表:
温州毒米面就是这个吧
应该是,最近几年这个东西挺出名的
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御风飘逝
yuanrui82
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2013/5/25 22:43:14 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
样品是什么食品？是怎么处理的呢？
样品中吊白块的含量有多高？
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tang566
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2013/5/25 22:54:48 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品添加剂中吊白块的限量是多少？
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jhjs
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2013/5/25 23:24:06 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 尘(fjh26) 发表:
温州毒米面就是这个吧
有这个,尘老师也关注这个啊
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jhjs
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2013/5/25 23:25:48 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tang566(tang566) 发表:
食品添加剂中吊白块的限量是多少？
这个是不允许在食品中添加的,它不属于食品添加剂
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jhjs
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2013/5/25 23:40:38 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
样品是什么食品？是怎么处理的呢？
样品中吊白块的含量有多高？
当时做的是面粉,前处理主要是超声萃取,过滤,样品中吊白块的含量大概是1.45mg/kg
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