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主题：【分享】木耳的作用与功效

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lijing320323
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发表于：2018/01/08 22:26:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.补气血
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
木耳的营养价值
1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
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mengzhaocheng
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2018/1/9 9:14:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以在炒菜的时候适当加一些。
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fslin
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2018/1/9 9:24:17 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
听说它对血管很好.
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lijing320323
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2018/1/13 15:32:27 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fslin(fslin) 发表:听说它对血管很好.
清理肠胃，净化血液
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lccdcywh
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2018/1/13 15:34:55 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
黑木耳最好
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lccdcjyk
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2018/1/13 15:37:03 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
木耳含有抗肿瘤活性物质
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lijing320323
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2018/1/14 22:16:22 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lccdcjyk(lccdcjyk) 发表:木耳含有抗肿瘤活性物质
的确如此
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yy_0324
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2018/1/15 4:47:20 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
木耳是个好东西，作用巨大！
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emmalee07
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2018/1/16 16:51:15 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
炖汤的时候会加一点
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