主题:【分享】食用凉皮、凉粉的说法

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yy_0324
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凉皮、凉粉等食物,淀粉含量高,蛋白质不足,建议只是偶尔解解馋,不适合长期食用。尤其是老人和孩子,不能因为好吃好嚼而多吃。摄入过多淀粉会影响肠胃消化。
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凉皮、凉粉两者最主要的差别就是原材料的不同,导致口感的不同。
凉皮,有大米面皮和小麦面皮两大类,是陕西的一种风味小吃,吃起来鲜嫩、滑爽、口感好。
凉粉,将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状。
symmacros
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味道虽好,但营养不大,偶尔吃吃无问题,不能一直吃。
mengzhaocheng
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yy_0324
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原文由mengzhaocheng(mengzhaocheng)发表:原来凉粉是绿豆粉做的啊?
凉粉还真是一款好东西!
forth
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emmalee07
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原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
原来凉粉是绿豆粉做的啊?
美味啊
lijing320323
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