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主题：【求助】求助：检测问题？

浏览0 回复3 电梯直达
kuuikaifeng
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发表于：2010/05/04 09:47:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
硝酸盐的检测

我们厂做粽子产品出口，CIQ要求我们对粽叶进行检测，其中有一项目就是硝酸盐，以前我一直以为都是检测亚硝酸盐的，这个是会致癌的，但是硝酸盐呢？意义在哪里？有谁做过这方面的检测、知道为什么或指标多少？有相关的标准吗？
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kuuikaifeng
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2010/5/4 11:43:05 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教大侠帮忙！！
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千层峰
jxyan
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2010/5/4 13:04:28 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
部分硝酸盐受热会分解，生成亚硝酸盐。。
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去年冬天
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2010/5/5 11:21:48 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 5009.33-2008 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
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