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主题：【分享】【金秋计划】+食品提取物能否作为食品原料使用？

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memory光阴
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发表于：2024/09/07 19:50:40 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品原料成分复杂，食品提取工艺多样，对食品提取物的管理方式原则按照个案处理进行具体分析。食药物质目录中的物质可在食品生产加工过程中作简单水提处理(未改变物质基础)。由该水提液经物理过程(如冷冻干燥、喷雾干燥、真空干燥、热风干燥等)制备得到的浓缩液、浸膏或粉体可作为原料用于普通食品生产，在终产品中的量经折算后应与原物质的传统使用量一致。新食品原料使用应按照公告执行。有关问题，可以参考《国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》。
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xiahuanihao
xiahuanihao
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2024/9/9 18:30:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品提取物，内容很丰富！
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手机版： 【金秋计划】+食品提取物能否作为食品原料使用？
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