主题:【分享】紫苏叶有什么用处

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lijing320323
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紫苏叶也叫苏叶。本品为唇形科植物紫苏的干燥叶(或带嫩枝)。夏季枝叶茂盛时采收,除去杂质,晒干。其性状叶片多皱缩卷曲、碎破,完整者展平后呈卵圆形,长4~11cm,宽2.5~9cm。先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2~7cm,紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者,枝的直径2~5mm,紫绿色,断面中部有髓。气清香,味微辛。
紫苏叶味辛,性温。归肺、脾经。具有解表散寒,行气和胃的功效。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。此外,本品有能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。
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yy_0324
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紫苏叶片多皱缩卷曲、碎破,完整者展平后呈卵圆形,长4~11cm,宽2.5~9cm。先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2~7cm,紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者,枝的直径2~5mm,紫绿色,断面中部有髓。气清香,味微辛。
紫苏是一款优质食物,也是一种中药。
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紫苏叶可以泡水喝,苏叶加生姜应该是居家必备,办公室常备的良药。苏叶叶可以预防感冒,加入生姜片后用开水泡,比一般的感冒药有效。
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紫苏的功效:紫苏有散寒解表、理气宽中的功效,别名:紫苏叶、赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏,主治风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满。但温病及气弱表虚者忌服。紫苏用于胸闷、呕恶等症。紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。紫苏用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。紫苏用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛:紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。紫苏有能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。
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谷雨时节,湿气重的人会感觉疲惫,精神不佳。在食材的选择上,可适当选择具有化湿作用的食物,如扁豆、紫苏叶、薄荷叶、山药等食材。
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