主题：【已应助】国标食品接触测试样品个数有要求吗？

不同食品接触材料要求不一样，这个可以参考中科检测技术服务公司相关资料:食品接触用材质国标检测要求需要符合GB4806，办理食品接触材料检测，具体怎么送样品呢？对于送样有着怎样的要求呢？下面为大家分析GB4806各类食品接触材料检测送样要求。

一、哪些样品需要重复进行三次试验？

答：依据GB31604.1-2015，第5.1.2条，对于预期重复使用的样品，如水瓶，锅，热水壶等，需重复进行三次试验。

二、食品接触材料检测，接触固体的样品，选用哪种模拟物和条件？

答：依据GB31604.1-2015附录A中，预期接触固体的样品，除预期接触的食品表面含水（湿面）或油脂（面包）的样品外，没有对使用的食品模拟物进行规定。因此，可以认为这种类型的产品不需要进行总迁移量或特定迁移量（注意不包括残留量，比如ABS中丙烯腈单体残留还是要测）的检测。常见的这类型样品有：米缸、面粉袋等。
三、食品接触材料检测，关于样品量：
a.容器类的，比如150mL的奶瓶需要多少个？巨大容器，比如20L的水桶至少要多少个？
b.接触食品非容器类的按面积计算，需要多少？

答、a. 容器类如奶瓶一般做总迁移量做一种浸泡液需要2个，做高锰酸钾消耗量需要2个，重金属需要1个。巨大容器如水桶如果客户可以切割成平面送样可以按面积计算，如果不方遍切割仍然是做一种浸泡液需要2个。

b. 总迁移量做一种浸泡液需要2.4 dm2 （平方分米）的样品，做高锰酸钾消耗量需要2.4 dm2的样品，做重金属需要1.2 dm2的样品，把每个项目所需样品量相加为一共需要的样品量。如果需要复查的话样品量乘以2。

四、食品接触材料检测，送检样品数量如何确定？

答、送检样品量的总面积需满足检测所需，一般送检样品总面积为18dm2即可满足检测需求。

五、不锈钢产品，如果不能确定类型，根据牌号去查询，具体该如何查？（奥氏体、奥氏体?铁素体、铁素体、马氏体）

答、可以根据标准GB/T20878-2007《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》，查询表1~表4里面不同类型的不锈钢对应的不锈钢牌号即可确定不锈钢类型。

这个国标确实很模糊，没有具体数量，在网上看到过参考取样量：塑料制品2000cm2。不锈钢等金属制品100cm2。陶瓷盘等扁平制品100cm2。陶瓷容器2件样品。玻璃和搪瓷制品，同陶瓷制品。纸制品1800cm2+100克。涂层类样品1500cm2。硅胶、橡胶类制品1000cm2。

图自GB 5009.156-2016

因为国标方面结果通常都是以 食品接触材料迁移（浸出）质量/食品接触材料面积 做单位的，

或者已知实际使用情况结果用 食品接触材料迁移（浸出）质量/食品模拟物质量 做单位

所以通常只要提供足够面积的样品就可以了，当然前台接单方面要根据客户样品大小、类型和测试项目进行比对就可以大致知道样品的数量

那么在实际检测中应该做多少个呢？两个平行样吗？

原文由 sotantan(sotantan) 发表:
那么在实际检测中应该做多少个呢？两个平行样吗？

每个项目保证两次平行测试吧，包括正常测试以及之后的复测