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近红外光谱（NIR）
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主题：【分享】近红外光谱技术能否实现转基因油的鉴别？

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Ins_29253308
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发表于：2024/06/21 19:08:13 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前，尚无近红外光谱技术用于转基因油脂的鉴别研究。食用植物油中转基因成分含量低，近红外光谱技术较难实现痕量分析。不过近红外光谱技术可实现转基因油脂原料的鉴别，现阶段已有近红外高光谱成像技术用于转基因油脂原料（大豆）快速无损鉴别的相关研究[102]。
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