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主题：【讨论】央视曝光---枸杞中熏硫磺？这样的枸杞你敢吃吗？

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dong3626

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发表于：2024/09/02 11:45:15 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

【转自央视网】“保温杯里泡枸杞”是不少人的“养生小习惯”。然而，在一些黑心商家手里，红彤彤的枸杞，却是“含硫”超标的产物。

青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市产出的枸杞因颗粒大且饱满、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等优势深受消费者喜爱。当地政府为促进地方特色枸杞产业发展而发布的《促进枸杞产业发展条例》里明确规定：生产、加工枸杞及其产品过程中，禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。

然而，总台财经调查频道的记者却发现，这里的枸杞在生产过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的情况。

商户们都知道过度添加这种添加剂会对人体造成不好的影响，但为了使自己的枸杞有更好的卖相，能卖个好价钱，商户们尽管深知禁令却都不约而同地添加这种化学制剂。

面对记者的询问，原本热情又健谈的商户，听到焦亚硫酸钠的名字却突然变得警觉，三缄其口。

随着到水渠边冲洗枸杞的商户越来越多，有人竟当着记者的面拆开了一袋焦亚硫酸钠，毫不避讳地对枸杞进行加工。慢慢熟悉之后，商户才向记者透露添加此物的原因。

“露水重了，枸杞颜色发暗，没人收购，种那么多枸杞就白种了。”

甚至还有商户告诉记者，自己卖枸杞第一年没放焦亚硫酸钠，觉得对身体不好，那年便少卖了2万多元，“第二年不管了，人家都放，我还不放吗？”

他们还告诉记者，头茬和二茬枸杞不用使用太多焦亚硫酸钠，加多了容易显得假；三茬枸杞成熟时，天气转凉，需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证枸杞外观艳丽。

在枸杞的重点产区里，甘肃省靖远县也是一个很知名的地方。

记者来到靖远县，这里的枸杞种植面积大约有28万亩，遍布全县14个乡镇。为了保证枸杞的“品质”，多卖点钱，收购枸杞的商户们会给枸杞“熏硫磺”。

有商户告诉记者，新鲜的枸杞摘下来之后，也要先用“亚钠”碱水洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨，即使是用“亚钠”洗过的枸杞，品质也很难保证了。这时，就只能用杀手锏——“熏硫磺”。

有些商户为了节省成本，硫磺选用的是工业硫磺。工业硫磺不能用于食品加工，有毒，而且含有大量砷，易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。

为了摸清甘肃靖远枸杞产区用工业硫磺熏制枸杞的真实情况，记者在多个村庄发现，很多商户都会采取“熏硫磺”的办法让枸杞保持鲜亮、不易腐坏，他们一般都是下午搭棚、晚上熏制、第二天白天晾晒。

这样的行为在当地并不少见，使用的工业硫磺甚至就明目张胆地摆放在农户的院子里，夜晚的街道上也被搭上了熏制棚。

记者夜探村子里的熏制棚，仅是掀开一角，强烈的异味便扑鼻而来，记者瞬间泪流满面、呼吸困难。夜幕下多处可见的熏制棚，已经成了村庄一景，熏制收购上来的枸杞，似乎也成了枸杞丰收季各路商户的一种习惯。

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2024/9/2 11:48:53 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

之前抖音里面也有很多爆料，但是更多是突出自己加的枸杞产品好，打击别家的不好。
但是央视网的曝光，做实了一些传言。
相信对于枸杞行业也会带来一轮重新的洗牌，使得更规范的发展。让遵守法律法规，规范做事的企业，得到一个更好的发展空间。

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2024/9/3 11:43:57 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

地方标志特产多的是这种玩意，ZF要政绩放任地方胡乱搞钱，法律严重缺失不能以集体诉讼的方式把这些公司告的破产，企业和群众有钱就行了，污染？治理？死道友不死贫道。中国的食品安全近二三十年都是“不敢吃自己的，自己生产的有毒，敢吃别人的，看不见就是干净”

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2024/9/3 14:03:47 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 次元之暗面(v3195919) 发表:
地方标志特产多的是这种玩意，ZF要政绩放任地方胡乱搞钱，法律严重缺失不能以集体诉讼的方式把这些公司告的破产，企业和群众有钱就行了，污染？治理？死道友不死贫道。中国的食品安全近二三十年都是“不敢吃自己的，自己生产的有毒，敢吃别人的，看不见就是干净”

这就是中国食品监管的困境，和中国食品安全的难点。总是存在这样的人，这样的公司，这样的事情。
中国也还是存在很多有良心的食品企业的，做健康的东西，按规范做事情，但这个需要坚持，需要投入，从业环境中存在这些蛀虫，对于这些正常经营的也会有不同程度的冲击，更便宜，更好看，这样的特点就把很多真实做事情的企业拖垮了。
不要相信便宜里面有好货，一分价钱一分货，高品质的东西，就需要投入很多的资源来保障的。

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2024/9/4 8:29:50 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

新进展：
格尔木市人民政府办公室2日发布关于媒体曝光格尔木市枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠问题的情况通报称，2024年9月1日晚，媒体报道了格尔木市个别枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠的情况。节目播出后，格尔木市委、市政府高度重视，迅速成立工作专班，连夜对涉及的生产、加工、销售等环节进行核查，对于违法责任人将依法严惩。后续调查处理结果将及时向社会公布。

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