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主题：【讨论】GB5009.179-2016三甲胺的检测

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我是风儿
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发表于：2018/03/19 06:53:10 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用顶空气相色谱（FID检测器）测肉制品中的三甲胺，按GB5009.179-2016，标准说定量限为5mg/kg，可是我按这个量来加标检测，根本就回收不回来，回收率为0，问题出来哪里？三甲胺的工作曲线线性也做的不好，只能达到0.9883，按1LOD、2LOD、10LOD来加标做回收率，情况不理想
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2018/3/19 6:55:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有人说肉中均含有一定量的三甲胺本底，可是我检测的这份样品就是不含有三甲胺啊， 你们检测的都有三甲胺本底不？
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binshengliang
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2018/3/19 9:09:12 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该还好啊，没有顶空设备我做的都还行线性，回收率也还行
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雾非雾
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2018/3/19 9:39:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
肉类的基底比较复杂，可能本底比较高，方法定量限是5ppm，那正常检测不至少要到10ppm以上才差不多？
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我是风儿
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2018/3/19 13:10:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 binshengliang(binshengliang) 发表:
应该还好啊，没有顶空设备我做的都还行线性，回收率也还行
你们的检测限能做到多少？加标的浓度呢？
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zyl3367898
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2018/3/19 22:05:40 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用液质来做吗？如果直线都做不好，还要查找原因。
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2018/3/20 16:15:07 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
你们的检测限能做到多少？加标的浓度呢？
1.0mg/kg吧，如果没记错，加标也是加最低点，好像走过程，方法更新是去年做的，气相色谱比上紫外好做多了
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binshengliang
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2018/3/20 16:15:50 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 binshengliang(binshengliang) 发表:
1.0mg/kg吧，如果没记错，加标也是加最低点，好像走过程，方法更新是去年做的，气相色谱比上紫外好做多了
应该是5.0mg/kg，我记错了
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2018/3/20 21:49:36 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
前处理有问题吗？回收率再低也该有吧，先检查顶空是否有问题。
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我是风儿
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2018/3/22 20:30:59 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
顶空气相色谱法
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zyl3367898
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2018/3/23 21:56:09 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
紫外法更复杂，还做不准。
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