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主题：【求助】GB2760与GB2763对食用菌的分类定义

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我是风儿
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发表于：2019/01/13 19:33:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问下：GB2760-2014中的蘑菇罐头是指什么罐头？蘑菇罐头包括金针菇罐头吧，是不是这里的蘑菇向GB2763-2016的分类一样：包括香菇，金针菇，平菇，茶树菇等？
GB 2763-2016对食用菌中蘑菇类的定义：

与GB2760-2014中的蘑菇罐头中的蘑菇是一样的吗？因为GB2760-2014不向GB2763-2016有对蘑菇进行定义：
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2019/1/13 21:28:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我觉得应该与2763中蘑菇类定义是 一样的。
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活到九十 学到一百
wangboxzzjs
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2019/1/14 9:47:51 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
首先不同标准执行不同的分类标准，应以该标准分类为准；
第二，GB2763是蘑菇类，而不是蘑菇；
第三，国家有相应的标准：GB/T 14151-2006 蘑菇罐头，这个标准中是指白色双孢蘑菇

综上，我认为仅指蘑菇罐头，而不是食用菌罐头
该帖子作者被版主 nphfm2009加 2积分， 2经验，加分理由：提供思路
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我是风儿
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2019/1/14 17:24:05 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我认真看了GB/T14151-2006蘑菇罐头，的确是仅指白色双孢蘑菇，而GB2763则是指一类的蘑菇，谢谢指点
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zyl3367898
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2019/1/14 21:40:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 活到九十  学到一百(wangboxzzjs) 发表:
首先不同标准执行不同的分类标准，应以该标准分类为准；
第二，GB2763是蘑菇类，而不是蘑菇；
第三，国家有相应的标准：GB/T 14151-2006 蘑菇罐头，这个标准中是指白色双孢蘑菇

综上，我认为仅指蘑菇罐头，而不是食用菌罐头
学习了，还以为与2763一样的蘑菇。
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雾非雾
mcds
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2019/1/15 15:33:20 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
我认真看了GB/T14151-2006蘑菇罐头，的确是仅指白色双孢蘑菇，而GB2763则是指一类的蘑菇，谢谢指点
蘑菇罐头只有双孢菇罐头一种么？
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zyl3367898
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2019/1/15 22:26:01 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其它蘑菇罐头不能用这个标准吗？
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我是风儿
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2019/1/18 20:13:56 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
蘑菇罐头只有双孢菇罐头一种么？
是的
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我是风儿
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2019/1/18 20:14:42 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
其它蘑菇罐头不能用这个标准吗？
没有其它的蘑菇罐头的
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zyl3367898
zyl3367898
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2019/1/18 21:37:20 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
香菇酱用哪个标准？
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