主题:【求助】火腿肠中淀粉的检测

浏览0 回复2 电梯直达
liuying498207
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火腿肠中淀粉的检测要求是按《肉制品淀粉含量的测定》GB9695.14-88,但GB5009.9-2003《食品中淀粉的测定方法》比它新,我这此方法可以吗,我也习惯于用GB5009,哪位朋友用此方法做过呢,有没误差:)
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我是风儿
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没有误差,可以的,不过现在已经是GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定  这个方法了
senke
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GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定  现在两个标准统一成这个了
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