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主题：【分享】冬笋的营养价值

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北京来亨
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发表于：2021/01/05 16:01:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，每一百克竹笋含的营养成分为热量19千卡、蛋白质2.6克、脂肪0.2克、碳水化合物3.6克、膳食纤维1.8克、硫胺素0.08毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C5毫克、维生素E0.05毫克、钙9毫克、磷64毫克、钠0.4毫克、镁1毫克、铁0.5毫克、锌0.33毫克、硒0.04微克、铜0.09毫克、锰1.14毫克、钾389毫克。



竹笋的功效与作用



1、开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。



2、宽胸利膈：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。



3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。



4、增强免疫：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。



5、预防心病：竹笋含丰富蛋白质，能供给身体适当的养分，增强机体抵抗力，防治动脉硬化，用竹笋、陈蒲瓜和冬瓜皮一起用水煎服，对治疗心脏病会有帮助。

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2021/1/5 16:02:14 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
营养很丰富
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mengzhaocheng
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2021/1/6 9:25:37 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
营养非常丰富啊
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北京来亨
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2021/1/7 9:32:08 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
营养非常丰富啊
嗯嗯，只是不常吃
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2021/1/8 10:27:30 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
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北京来亨
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2021/1/8 10:28:10 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Insp_18862b4c(Insp_18862b4c) 发表:
有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
是的，多吃不同的蔬菜好
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mengzhaocheng
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2021/1/10 15:48:26 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
嗯嗯，只是不常吃
没办法，时令蔬菜。
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北京来亨
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2021/1/11 16:35:05 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
没办法，时令蔬菜。
也不会做
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mengzhaocheng
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2021/1/16 15:52:44 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
也不会做
清炒就行了。
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北京来亨
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2021/1/18 11:03:59 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
清炒就行了。
好的，下次试试
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mengzhaocheng
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2021/1/20 22:15:03 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由Insp_18862b4c(Insp_18862b4c)发表:有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
免疫力非常重要
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