实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8035353今日发帖：109 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【全球@视野】国际食品安全高层论坛在京举办

浏览0 回复4 电梯直达
怪侠一点红
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2007/11/30 20:13:04 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2007年11月26日上午，由国家质检总局、卫生部、世界卫生组织主办的国际食品安全高层论坛在北京钓鱼台国宾馆举行。吴仪副总理出席论坛开幕式并发表致辞，40多个国家和地区以及十几个国际组织的高级官员也出席论坛。




为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
怪侠一点红
bing_xuhong
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2007/11/30 20:15:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吴仪：保障食品安全是国际社会的共同责任

    国际食品安全高层论坛２６日在京开幕。国务院副总理吴仪在开幕式上致辞时指出，食品安全是世界各国所面临的共同难题，保障食品安全是国际社会共同的责任。中国愿意和世界各国一道，为维护全球食品安全作出更大的努力。

    中国作为世界上最大的发展中国家，食品安全监管能力和水平与世界先进水平相比仍存在一定差距，中国愿与世界各国一道为维护全球食品安全作出更大的努力。 

  吴仪说，中国政府一直高度重视食品安全工作，把食品安全作为执政为民的头等大事来抓。经过多年坚持不懈的努力，中国初步形成了比较完整的食品安全法律和法规体系、标准体系和监管体系，食品生产加工、流通、消费等各个环节的安全监管能力和监管水平不断得到提高。中国食品总体上安全放心。今年以来，中国政府采取了保障产品质量和食品安全特别行动，在全国范围内开展了为期四个月的专项整治，目前专项整治行动进展顺利，效果十分明显。她表示，经过中国政府、企业和全社会的共同努力，中国的食品安全一定会迈上一个新的台阶，一定会让中国和全世界的消费者更加放心，更加满意。


吴仪表示，中国作为世界上最大的发展中国家，食品安全监管能力和水平与世界先进水平相比仍存在一定差距，中国愿与世界各国一道为维护全球食品安全作出更大的努力。为此，吴仪提出五点希望：

    第一，加强食品安全领域的国际合作。发达国家要更多地帮助发展中国家提高标准化水平，改良食品生产技术，加强食品安全生产和监管能力建设，共同促进全球食品安全整体水平的提高。


赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
怪侠一点红
bing_xuhong
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2007/11/30 20:15:43 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
第二，高度重视食品产地环境保护。各国应自觉遵守有关环境保护的国际公约，更加重视食品产地环境保护，加强种植养殖污染治理和农兽药残留治理，大力倡导绿色生产、绿色消费，积极发展生态农业，努力建设环境友好型社会。

    第三，尽快建立国际食品安全信息通报机制。各国应逐步建立完整监测系统，尽快建立畅通的食品安全突发事件国家间信息通报机制。及时向世界卫生组织等国际组织和相关国家通报重大食品安全事件，协调行动，共同妥善应对。

    第四，通过友好协商解决国际食品安全问题。主张本着客观、公正、科学的态度，依照国际规则，通过对话、谈判、调查，实事求是地加以解决国家之间在食品安全问题上存在的分歧。

    第五，正确发挥新闻媒体的舆论监督作用。及时曝光和揭露食品安全事件，保证公众的知情权和监督权，对于确保食品安全至关重要。同时，对于食品安全的不实报道，各国都有义务采取有效措施，保护生产者和消费者的合法权益。

    本次论坛由中国国家质检总局、卫生部和世界卫生组织联合主办。来自世界卫生组织、联合国粮农组织等６个国际组织以及４０多个国家和地区的６００多名代表参加了论坛开幕式。

赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
怪侠一点红
bing_xuhong
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2007/11/30 20:18:02 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我国积极推进HACCP食品安全管理体系

记者从国际食品安全高层论坛——企业论坛上获悉，我国正在大力推进HACCP食品安全管理体系，这一与国际标准接轨的认证体系已经成为越来越多国内食品企业开展国际贸易的“通行证”。

    HACCP认证是危害分析与关键控制点的英文缩写，现已成为全球食品界的通行概念。国家标准《食品工业基本术语》对HACCP的定义是生产（加工）安全食品的一种控制手段，并对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。

中国国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心主任李经津说，中国正在建立以ＨＡＣＣＰ为基础保证食品安全的完备体系，提出了食品安全管理十项原则，实现了食品安全理论的六项创新，并规定了ＨＡＣＣＰ食品安全管理体系的九个实施步骤。

    李经津说，目前ＨＡＣＣＰ认证在国际食品贸易中应用广泛，通过ＨＡＣＣＰ认证的国内企业不仅在产品质量安全保证、市场拓展、品牌提升和经济效益等方面取得了显著成绩，国际食品贸易也更加畅通。

    李经津透露，为推动更多企业建立ＨＡＣＣＰ食品安全管理体系，目前国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心正在与光明食品集团等大型食品企业开展战略合作，为国家食品安全控制体系的加强提供技术支撑和成功经验。

    最新发布的《中国的食品质量安全状况》白皮书指出，中国共有１０．７万家食品生产企业获得质量安全市场准入资格，２６７５家食品生产企业获得了危害分析与关键控制点（ＨＡＣＣＰ）认证。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
社区=冬季=
lylsg555
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2007/12/1 14:17:11 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
照片和字都太小了,看着费劲.
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
猜你喜欢 最新推荐 热门推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁