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主题：【分享】今天冬至了，给大家送上一盘饺子

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中国龙

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发表于：2007/12/22 15:23:23 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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2007/12/22 16:11:39 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可能北方人比较注重这个，冬至是要吃饺子的。我们自己包的，三鲜的，谢谢楼主的好意了。

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发哥

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2007/12/22 17:28:42 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

谢谢楼主了，今天中午就是吃的水饺。

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86068910

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2007/12/22 19:41:05 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

谢谢楼主,楼主是北方人吧,南方好象没这一习俗

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中国龙

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2007/12/22 20:55:03 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

呵呵，饺子是有传说的。

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，不久瘟疫流行，后辞官回乡。正值数九隆冬，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，病死的人很多。便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”

从此以后，每到冬至，人们就模仿张大夫做饺耳的办法，做起了食品。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”了，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。天长日久，形成了习俗，每到冬至这天，家家都吃饺子。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

所以啊，南方不冷，当然就不吃饺子了，呵呵。

其实，我想真正的原因还是因为，北方人以面食为主，南方以米饭为主，所以北方人吃饺子，而南方人却没有这个习惯。

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