主题：【分享】CNAS发布2007年食品、玩具专项能力验证计划结果报告

本次计划是为配合国家质检总局和国家认监委的全国产品质量和食品安全专项整治行动而开展的专项能力验证计划。目的是确认实验室的相关检测能力，为确保食品、玩具产品质量打好基础。中国合格评定国家认可委员会（CNAS）于2007年9月组织开展了“CNAS T0366酱油中重金属检测”、“CNAS T0367奶粉的营养成分和微生物检测”、“CNAS T0368玩具部件的重金属检测”三项能力验证计划。该三项计划现已完成，结果通知和结果报告在CNAS网站“能力验证专栏”公布。
“CNAS T0366酱油中重金属检测” 的实施机构为湖北省产品质量监督检验研究院。统计处理结果及能力的评价是：本次能力验证试验共有415 家实验室，其中按要求返回结果的有406 家实验室，其中，参加A 组的实验室有222 家，参加第B 组的实验室184 家，A 组收到铅的结果221 份，总砷结果215 份；B组收到铅的结果182 份，总砷结果180 份（有些实验室只认可了铅或总砷中的一个参数）。采用稳健（Robust）统计技术对406 家实验室提交的数据进行了统计处理。结果满意的实验室有305 个，占75.1%；结果有问题的实验室35 个，占8.6%； 结果不满意的实验室66 个，占16.3%。
“CNAS T0367奶粉的营养成分和微生物检测”的实施机构为国家乳制品质量监督检验中心。统计结果处理及能力的评价本次能力验证试验活动报名的实验室共446 个，提供有效数据的实验室共440 个。其中，参加蛋白质项目的实验室有362 个；参加脂肪项目的实验室有318 个、参加菌落总数项目的实验室有426 个。对440 家实验室所提交的数据采用稳健（Robust）统计技术处理，其中蛋白质测定的数据虽采用检测标准方法不同,但因方法原理及使用的仪器设备基本无差异，所以在对数据进行统计时，将全部测试结果合成为一组数据进行；而脂肪测定中由于GB/T5413 与GB/T5009 两个标准中采用的仪器设备等存在明显差异，即方法差异较为明显，在统计时按采用的标准不同分别进行了统计，统计结果为：蛋白质：362 个结果中，有28 个不满意结果，占参加实验室总数的7.73%； 脂肪：317 个结果中，有36 不满意结果，占参加实验室总数的11.36％； 其中：第一组有128 个结果中，有9 不满意结果，占参加实验室总数的7.03％； 第二组有189 个结果中，有27 不满意结果，占参加实验室总数的14.29％。菌落总数：426 个结果中，有8 个不满意结果，占参加实验室总数的1.88％； 本次能力验证的440 家实验室中，测试结果全部满意的实验室为296 个，占实验室总数的67.27%。其中测试结果不满意的实验室为64 个，占实验室总数的14.55%。
“CNAS T0368玩具部件的重金属检测”的实施机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心玩具实验室。统计处理结果及能力评价为：本次能力验证要求检测两个样品的四个元素含量的结果，共有113家实验室参加，其中按要求返回结果的有109家实验室。 采用稳健（Robust）统计技术对109家实验室提交的数据进行了统计处理。 本次能力验证计划油漆涂层样品的结果数、中位值、标准化四分位距（标准IQR）、稳健的变异系数（CV）、最小值、最大值和极差共7个统计量。结果全部满意的共计82个实验室，占总数的75.2%，表明大部分参加实验室能胜任GB6675-2003《国家玩具安全技术规范》附录C:特定元素的迁移的检测工作。