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气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸方法
<<粮油食品科技 >>2006年06期
赵维佳 , 向增旭 , 张琼
通过对液态、固液混合态食品前处理方法的改进,用气相色谱法快速测定山梨酸、苯甲酸的含量.样品酸化后用乙醚提取,直接取上清液进样分析,使用美国安捷伦公司6890型气相色谱仪,氢火焰离子化检测器(FID)和DB-FFAP123-3233色谱柱(30m×320μm)1h内可测得两种防腐剂的平均回收率为99.82﹪(n=6),平均相对标准偏差为1.265﹪,检测限为1 mg/kg.