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主题：【转帖】经常服用维生素C的注意了！！！

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高卧东山
littlewing
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2008/5/5 9:50:18 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
海产品中砷的形态分析现在应该是国外很关注的问题。所以我心里怀疑，真正的专家，是应该对这方面做些介绍的。
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高卧东山
littlewing
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2008/5/5 9:54:42 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
而且五价砷虽然比三价砷毒性小很多，但终归还是比VC毒性大。即便它的量还不足以引起中毒，它对人也没多少正面的生理作用；不像VC是人体抗氧化防御系统的重要成员。所以不管怎么讲，这里介绍控制VC量总让人觉得有点不太适当。
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S K
hhy78
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2008/5/5 9:59:07 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tonyding 发表:
食用海鲜后不要服用维生素C

  多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷，一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化学价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
  专家介绍，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才是大剂量的摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，再吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头。 


吃东西大家要注意啊，不知道吃什么好，最好找个营养专家照顾，哈哈！
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wgy7727
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2008/5/5 10:02:11 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不管怎样，以后要多多注意了
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hzf425
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2008/5/5 10:10:44 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

这个东西很有用的，我自己以后记住了，谢谢!
好像我听说吃多了维生素A，可能导致寿命减少。并不是像我们以前那样推测，它具有还原性，可以去除氧化基，使人保持青春。
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高卧东山
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2008/5/5 10:13:28 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hzf425 发表:

这个东西很有用的，我自己以后记住了，谢谢!
好像我听说吃多了维生素A，可能导致寿命减少。并不是像我们以前那样推测，它具有还原性，可以去除氧化基，使人保持青春。


那你肯定是听错了，以前就知道维生素A是毒性比较大的，虽然它对保健确实是有益的
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Last edit by littlewing
高卧东山
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2008/5/5 10:14:27 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对去除氧自由基贡献明显的是VC和VE
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tonycll
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2008/5/5 10:28:23 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
OK 长见识了
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小鸟飞翔
tonyding
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2008/5/5 10:31:22 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 littlewing 发表:
对去除氧自由基贡献明显的是VC和VE

高卧东山这方面的只是挺丰富的！！跟你学习了不少东西！
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石龙
pzw4321
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2008/5/5 11:53:44 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
维C从食物中摄取就能满足人体需要了，健康的人没有必要额外补充吧？

反正海鲜吃得少，来自内地！
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Last edit by pzw4321
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