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原文由 gao_jun_ 发表:
无水乙醇是指合成过程中不添加（不涉及、不生成）含水的物质，但可能还是有微量的空气中的水分（吸附）进入。95%的无水乙醇的水份完全可以直接用水份测定仪(卡尔费休法)。原文由 wang0996 发表:
无水乙醇有没有水?95%乙醇的水份可以直接用水份测定仪(卡尔费休法)吗?[/qu
可以用卡尔费休方法测试，我在这点上不敢苟同。
卡尔费休方法的原理是：
当依据卡尔菲休方法测定水份含量时，在存在乙醇（或甲醇）和碱的情况下，水会按照下列化学反应式与碘和二氧化硫进行化学反应。
H2O+I2+SO2+CH3OH+3RN→[RHN]SO4CH3+2[RHN]I （1）
就容量滴定而言，碘是作为滴定剂加入的。而在进行库仑滴定时，碘是通过电化学方法氧化电解槽而产生的。
2I-→I2+2e- （2）
只要电解液中存在水，所产生的碘就会按照化学反应式（1）进行化学反应。I2和H2O会互相以1：1的基数进行化学反应。依据法拉第定律，所产生的碘数量是与电荷量成正比的（10.72mC≈1ugH2O），因此可把电流消耗量作为测量水份含量的基础。
一旦所有的水都参与了化学反应，那么少量过量的碘就会在电极的阳极区域形成。利用极化电极可测出碘过量，电流停止流动，不在有碘产生。
而乙醇是液态的，又具有挥发性，稍微加热就会挥发，随着气体流动进入反应槽，有可能会破坏反应平衡。
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