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主题：【分享】我来介绍一个腌咸鸭蛋的简单实用方法！！

浏览0 回复69 电梯直达
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发表于：2008/07/23 13:45:36 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
取来鸭蛋首先洗净蛋皮，然后用棉花蘸白酒将蛋皮擦拭一遍，再将擦完的鸭蛋周身蘸上食盐，最后用小塑料袋将鸭蛋密封起来！
  没过几天你就可以吃上美味的咸鸭蛋了,一定是冒着油的那种哟！！
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muzishe
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2008/7/23 13:48:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
呵呵，有意思的说
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tianooo
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2008/7/23 13:51:07 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
真的吗？？
很喜欢吃冒红油的鸭蛋，今天回家试一试。。。
真的做成了回来顶楼主！！
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雾非雾
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2008/7/23 13:55:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
想吃倒是想吃，几天，能这么快吗？试试。
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donglimin_12138
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2008/7/23 13:58:39 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以先做一两个试一试！我老妈原来用传统办法，但是那样的费盐费时还占地方。
用这个方法也有缺点，就是顶空。
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Last edit by donglimin_12138
sjxsjx
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2008/7/23 14:59:36 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好方法,可以做咸鸡蛋吗?
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youjian000
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2008/7/23 15:01:37 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 donglimin_12138 发表:
取来鸭蛋首先洗净蛋皮，然后用棉花蘸白酒将蛋皮擦拭一遍，再将擦完的鸭蛋周身蘸上食盐，最后用小塑料袋将鸭蛋密封起来！
  没过几天你就可以吃上美味的咸鸭蛋了,一定是冒着油的那种哟！！
看起来不错的方法，再问一句：大约需要几天？
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donglimin_12138
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2008/7/24 13:55:36 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sjxsjx 发表:
好方法,可以做咸鸡蛋吗?


当然可以喽！举一反三！

原文由 youjian000 发表:
看起来不错的方法，再问一句：大约需要几天？

  你可以观察一下，蛋壳外面盐的剩余情况。
  我想5天应该可以了！！记得要试一试哟！
  我告诉我老妈之后她也没问我这些问题哟！！
  真不知道怎么回答了！
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youjian000
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2008/7/24 13:58:40 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 donglimin_12138 发表:
  你可以观察一下，蛋壳外面盐的剩余情况。
  我想5天应该可以了！！记得要试一试哟！
  我告诉我老妈之后她也没问我这些问题哟！！
  真不知道怎么回答了！
呵呵,不好意思.
还有一个问题:用什么样的白酒,比如是多少度的啊?
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zpkitten
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2008/7/24 14:04:07 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢楼主提供的好方法

顺便说一句，楼上真是很认真啊
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zry1258
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2008/7/24 14:14:30 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 donglimin_12138 发表:
取来鸭蛋首先洗净蛋皮，然后用棉花蘸白酒将蛋皮擦拭一遍，再将擦完的鸭蛋周身蘸上食盐，最后用小塑料袋将鸭蛋密封起来！
  没过几天你就可以吃上美味的咸鸭蛋了,一定是冒着油的那种哟！！

  可是,有各种物质的份量吗?
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