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主题：【请你出招-13】请帮我鉴别小苏打!

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mcds
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2008/8/23 22:57:05 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jiangyunjun3 发表:
不用试剂,只是经验,少量水润湿,滑腻的是纯碱,发涩的是小苏打.

这个方法比较直观的.
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zuochunbi
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2008/8/23 23:17:45 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
方法这么多  你挨个试吧
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lylsg555
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2008/9/17 16:11:14 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tangldy 发表:
不知道这是个考理论还是考生活常识，考理论就不说了，生活常识上用舌头舔舔就知道了，舔不出来的，回家练习做饭吧


那我就用你这个办法了。开始品尝
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goofy0127
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2008/9/17 16:17:30 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感觉还是加水测PH  活着偷偷的感受下溶液的是否滑腻就知道了啊  毕竟着2个东西的差别还是比较大的啊
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benny8254
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2008/9/17 21:41:07 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用PH试纸测定，强碱性的是纯碱，弱碱性的是小苏打。
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atlas
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2008/9/22 9:43:30 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mcds 发表:
原文由 jiangyunjun3 发表:
不用试剂,只是经验,少量水润湿,滑腻的是纯碱,发涩的是小苏打.

这个方法比较直观的.

日常采用的方法!做馒头两者都行,做饼干小苏打好一些!
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