原文由 zmywxj 发表:
关于食品检测项目是根据该类食品的强制性卫生标准为依据的,但是有的卫生标准关于添加剂、兽药残留、农药残留规定的比较含糊,只是参照相应的标准执行而没有列出具体的项目,在实际的检测过程中很难操作,因为添加剂、兽药、农药的种类太多了,而检测费用也是一个重要的因素
据说绍兴市质量技术监督检测院的方法就是,用显色剂比色法检测牛奶中的蛋白质含量——把显色剂加入稀释后的牛奶,牛奶中蛋白质就会呈现紫罗兰色,2-3分钟后,经仪器的光学系统测定就能准确给出蛋白质含量,而那些用三聚氰胺冒充的假蛋白质,就不会有反应了。
费用会降低好多个门槛,以后市民最好成为居家旅行必备,这样随时自己测,现在等出了数量惊人的人命案国家监测系统才站出来出一个真真假假的报告,实在不可信。还是要靠自己,什么时候全民普及检测了,才能让奸商没有空子钻!