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主题：【讨论】奶粉除了添加三聚氰胺，是不是不能排除添加其它含氮高的化学物质？

浏览0 回复3 电梯直达
hahadoudou
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发表于：2008/09/16 11:01:07 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
三鹿事件曝光了，结论是三聚氰胺的污染，现在大家也在纷纷研究三聚氰胺的检测方法，我想既然凯氏定氮法存在极大的缺陷，这种方法只能从氮原子的含量来判断蛋白质的含量，那么其它含氮高的化学物质是不是也被用于添加？大家现在都在研究三聚氰胺的检测，那如果换一种呢？是不是几年以后，又有些患病儿童出现，然后大家才发现奶粉中是添加了另外一种东西？
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hzsunmoon
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2008/9/16 11:10:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检测和标准赶不上造假，能提供高氮含量的的物质不止三聚氰胺一种。无奶的奶制品和无鸡的鸡精之类的都有。
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liu999999
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2008/9/16 11:12:24 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只要不采取高压态势，以后说不准会更乱的。
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春天的桃子
dct1983
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2008/9/16 16:06:07 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
三聚氰胺不可以加了,马上就有代替品出现的
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手机版： 【讨论】奶粉除了添加三聚氰胺，是不是不能排除添加其它含氮高的化学物质？
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