主题：【讨论】如何利用液质联用仪测定食品、水产品及饲料中的三聚氰胺

最近因为三鹿的“三聚氰胺”事件相信很多版友工作中都要加上这一项目的检测了，大家是用什么方法来检测的及具体操作经验不妨来共同交流一下吧。

以下是一些三聚氰胺的液相色谱-串联质谱检测方法文献：
固相萃取-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱-串联质谱法检测食品中的三聚氰胺[/url]

高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱-二极管阵列检测法及高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定植物源性蛋白中残留的三聚氰胺[/url]

高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱-四极杆质谱联用测定饲料中三聚氰胺含量[/url]

三聚氰胺的样品前处理及最新检测方法

超高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱_电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺[/url]

[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱串联质谱法(LC-MS-MS）分析宠物食品中三聚氰胺[/url]

高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱-质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺的测定[/url]

Determination of Melamine Residues in Catfish Tissue by Triple Quadrupole LC-MS-MS with HILIC Chromatography
液质联用测定三聚氰胺-FDA

LC/MS/MS Screen for the Presence of Melamine in swine and poultry tissues
FERN_CHE_0003_LC/MS/MS Screen for the Presence of Melamine in swine and poultry tissues

NY/T 1372-2007 饲料中三聚氰胺的测定

小麦谷元粉中三聚氰胺的高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p]液相色谱法测定[/url]

三聚氰胺掺假蛋白食品的筛选

现在大家可能主要是检测食品（乳制品）中的三聚氰胺，以上有些虽然不是检测食品的，但检测方法（如液相条件及质谱条件）可以借荐参考一下。
欢迎大家共同讨论及补充相关资料……

感谢15楼wangboxzzjs提供:
乳粉三聚氰胺检测方法（乳品中心）
乳及乳制品中三聚氰胺的测定方法（上海院）
三聚氰胺标准草案Lcmsms(海淀所1)
三聚氰胺非标方法（检科院）
食品中三聚氰胺的测定标准草案GCmsms（海淀所2）

关于批准发布GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国家标准的公告
中华人民共和国国家标准批准发布公告
2008年第13号（总第126号）
　　国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会于2008年10月7日批准GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国家标准（见附件），现予以公布，自发布之日起实施。
　　一、本标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定。
　　二、本标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法，检测定量限分别为2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。检测时，根据被检测对象与其限量值的规定，选用与其相适应的检测方法。
　　三、本标准实施过程中，如有疑问或建议，请及时向国家标准化管理委员会反馈。电子邮箱：wangnl@sac.gov.cn
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二00八年十月七日
GB/T 22388-2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法.pdf

日本三聚氰胺LCMSMS方法（食安監発第1002003号）
食品中のメラミンの試験法について

US FDA-CFSAN - Determination of Melamine and Cyanuric Acid Residues in Infant Formula using LC-MS-MS - Lib_ 4421
Volume 24, October 2008
US FDA-CFSAN - Determination of Melamine and Cyanuric Acid Residues in Infant Formula using LC-MS-MS - Lib_ 4421
PDF版本
US FDA-CFSAN - Determination of Melamine and Cyanuric Acid Residues in Infant Formula using LC-MS-MS - Lib_ 4421