紫外可见分光光度计(UV)

主题:【原创】三聚氰胺有紫外吸收,用分光测定的难度何在???

浏览0 回复93 电梯直达
cctv2008
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chinabcgzc
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原文由 cctv2008 发表:
还是用三氯乙酸提取比较好

支持!三氯乙酸沉淀蛋白质后,再用HPLC(或GC-MS)最好了!
jadye
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原文由 david-cai 发表:
有个方案,对食品做元素分析不仅仅能测定食品中的氮含量,而且可以为其他元素含量,检验会更理想一些。
如果加入三聚氰胺,氮含量上去了,氮指标中的氢含量显著下降,指标肯定不过。
如果再加上菌落计数器测量食品中的菌落种类及数量,HPLC-MS、GC-MS 检测化合物,食品中许多指标就都可以检测出来,基本上是逃不了的。

那不知道又会出现些什么物质呢,劳动人民的智慧啊。。。
wei_wei_1983
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原文由 kangnaixin 发表:
最好还是用液质连用吧?用紫外检测限太高吧?
前处理我们用过用乙腈和水直接提取,还试过用三氯乙酸然后过MCX柱,但回收率似乎不怎么高~


争取解决紫外吧,仪器普遍一些
wjuan
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gaoyouquan
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xyxy9000cq
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原文由 zjgreentea 发表:
作为行业检测来说,植物生理生化中早不用定氮法来测蛋白质含量了,多采用考马斯亮法来直接比色检测. 我不知为何还要用这个老法来检测. 有没有这行业人与考马亮法去试一下?



考马斯亮法测定蛋白质浓度范围为0~1 000μg/mL,牛奶或奶制品含量要求达到>2.3%,不知用此法能不能满足检测要求?请教有相关经验的行业人士
泰然处之
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液相色谱的检测限都觉得有些高,无法测定牛奶中的含量,如果用比色法恐怕就更难满足了。
求您帮忙
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海上生明月
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