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原文由 ruojun 发表:原文由 hkccxxzz 发表:
厂家说奶农添加了三聚氰胺!真是天大的笑话！看看在水中的溶解度就知道是谁干的了
室温下三聚氰胺在水中的溶解度0.3-0.8%，不溶的也不宜分辨出呀（白色的悬浮物或沉淀物）。能否添加进去主要取决于收奶和挤奶方式。
关键是很多问题没有搞清楚：
1. 饲料中的三聚氰胺如果有的话，能进入乳汁的比例有多大，似乎没看到研究。我知道黄曲霉毒素是65：1，即饲料中如果有65份的毒素可进入乳中1份。但三聚氰胺没见到科研数据。根据牛尿素的代谢规律，乳中天然存在的尿素不多（7-20mg/dL大体是血液中80%），因为尿素主要通过尿液排出；而三聚氰胺沉积到肾脏和输尿管及膀胱也说明肾脏应该是其主要的排泄通道，但具体的数据不知道。
2.奶站或自己挤奶的奶农，如果加入0.1%即1000ppm是可能的，这大体能提高0.4%个粗蛋白，一般能提高0.1%-0.2%个粗蛋白就能达到收购标准。所以如果国家没有相关标准、监测方法和法定限度，企业很难执行相关检测的。一旦有了规定和方法，如果每户每站都测，应该能杜绝此类问题的发生。
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