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主题：【求助】想问问乳中脂肪酸测定可以选用的柱子有哪些

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meimeinan
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发表于：2008/09/25 08:12:17 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：20积分 状态： 已解决
大家好。我从前没有做过气相，而试验室做过气相的师兄师姐都已经毕业~
但是现在试验需要，想测定乳样品中的脂肪酸的情况，不知道可以选择哪些样品柱。我发现同样是分FFAP的，还分不同的规格，比如说25m，30m，或者不同的口径，有没有哪位高人指点一下，什么柱子的性价比比较好，用什么长度和口径的柱子比较合适。
推荐答案：akosrios回复于2008/09/25
选择毛细管柱要考虑四个因素：固定液、膜厚、柱长、及内径

（一）固定液（相似相溶原理）

1.    非极性样品，选择非积性固定液（如 SE-30、OV-101、OV-1等）。

分离机理：主要按沸点高低顺序分离化合物。

2.    弱极性样品，选择弱极性固定液（SE-54）

3.    中极性样品，选择中极性固定液（OV-17、 OV-1701、 OV-210、 OV-225） 。

样品按沸点和诱导偶极作用和氢键共同作用分离化合物。

4.    极性或强极性样品，选择中极性固定液（PEG-20M、 FFAP  强：OV-275）。

分离机理：是样品官能团和固定液之间的偶极-偶极作用。


（二）膜厚


膜厚 0.10~0.20微米：负荷量低，高温下流失较小，适合分析高沸点的样品。


0.25~0.33微米：标准膜厚


0.50~5.00微米：负荷量较高，在高温下流失大，适合分析低沸点的样品。


（三）．柱长


    5-15米短柱：分离少于10个组分的简单样品。


    25-30米中长柱：分离10-50个组分的样品。


    》50米长柱：分离50个组分或包含难分离的复杂的样品。


（四）内径


0.53毫米；具有类似填充柱的负荷量。但柱效远远超过填充柱。适合分离不太复杂的样品。


0.32毫米：柱效中等。


0.25毫米：负荷量较小，柱效较高。用于分析复杂组分多的样品。
补充答案：

happy水中月回复于2008/09/25

脂肪酸一般采用酯化后进行测定的，你可以看看下面连接里面总结的资料
脂肪酸甲酯的测定方法（(07/6/21整理的资料汇总） ）
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070621/884469/

反式脂肪酸测定方法（(07/5/17整理的资料汇总） ）
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070516/839867/

木格措回复于2008/09/25

提供一个资料供参考.内容见附件
奶粉中脂肪酸测定方法研究及其构成比调查
奶粉中脂肪酸测定方法研究及其构成比调查

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2008/9/25 9:22:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
选择毛细管柱要考虑四个因素：固定液、膜厚、柱长、及内径

（一）固定液（相似相溶原理）

1.    非极性样品，选择非积性固定液（如 SE-30、OV-101、OV-1等）。

分离机理：主要按沸点高低顺序分离化合物。

2.    弱极性样品，选择弱极性固定液（SE-54）

3.    中极性样品，选择中极性固定液（OV-17、 OV-1701、 OV-210、 OV-225） 。

样品按沸点和诱导偶极作用和氢键共同作用分离化合物。

4.    极性或强极性样品，选择中极性固定液（PEG-20M、 FFAP  强：OV-275）。

分离机理：是样品官能团和固定液之间的偶极-偶极作用。


（二）膜厚


膜厚 0.10~0.20微米：负荷量低，高温下流失较小，适合分析高沸点的样品。


0.25~0.33微米：标准膜厚


0.50~5.00微米：负荷量较高，在高温下流失大，适合分析低沸点的样品。


（三）．柱长


    5-15米短柱：分离少于10个组分的简单样品。


    25-30米中长柱：分离10-50个组分的样品。


    》50米长柱：分离50个组分或包含难分离的复杂的样品。


（四）内径


0.53毫米；具有类似填充柱的负荷量。但柱效远远超过填充柱。适合分离不太复杂的样品。


0.32毫米：柱效中等。


0.25毫米：负荷量较小，柱效较高。用于分析复杂组分多的样品。
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2008/9/25 10:43:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
脂肪酸一般采用酯化后进行测定的，你可以看看下面连接里面总结的资料
脂肪酸甲酯的测定方法（(07/6/21整理的资料汇总） ）
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070621/884469/

反式脂肪酸测定方法（(07/5/17整理的资料汇总） ）
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070516/839867/
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2008/9/25 17:24:08 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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