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主题：【转帖】冷冻食品有冰晶可别买 挑选时要注意看生产日期

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发表于：2008/11/09 10:52:09 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
前天立冬，市区各大超市的速冻食品区多了不少买饺子的顾客。平常上班辛苦，可风俗和习惯咱不能丢，再说这速冻饺子储存方便，做法也简单，无怪乎它倍受年轻人的推崇。

    不过银子发现，许多市民在挑选速冻食品时，不注意看生产日期，这可不是个好习惯，长期从事消费者维权工作的张先生提醒说，速冻食品如果保存环境发生变化，很难保证其不变质。

    比如大家常接触的速冻水饺，一般标明在-18℃下可以保存3个月时间。其含义是：只要出厂后一直保存在-18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题。但实际上，不少产品在运输、储存等环节，无法保证-18℃。有的产品甚至出现解冻现象，经商家重新冰冻，肯定会影响其品质。所以，咱老百姓在购买时一定要看看袋子上打印的出厂日期，尽量选择一个月内的产品。含脂肪越高的食品，越要注意新鲜度。

    另外，提醒大家，如果在超市冷柜中发现速冻鱼、肉、虾等商品包装内出现了冰块和冰晶，饺子、馄饨等表面出现开裂的现象，说明食物品质已经明显降低，口感风味将大打折扣。如果继续存放下去，含脂肪的内部馅料接触氧气，可能发生明显的氧化变味。因此，大家在购买时切记要细看商品的状态，那些已经结成“冰砖”的最好不要购买。
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jackcong
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2008/11/9 10:53:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
特别是超市里面出现降价特卖的时候你要注意了！
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wsy18
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2008/11/9 11:49:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有道理。现在的食品购买时一定要多留点心。
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tanwenbo
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2008/11/9 12:00:06 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢
  高手指点 ！受教了
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dong3626
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2008/11/9 12:01:06 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哦。学习 了。。昨天去超市，回来还后悔没买点速冻饺子回来改善生活呢？呵呵。。

再去得注意这些问题了呵呵
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kywujiang
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2008/11/9 17:40:17 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢提醒，现在买什么东西都的仔细点。
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yuduoling
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2008/11/9 17:43:30 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我每次都会看生产日期，保质期，但很少注意冰晶之类的东西，看来还真得多长一个心眼了
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戈壁明珠
zongguitang
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2008/11/9 18:56:19 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主真是购物高手，超市的特价品有时不敢买，尤其是那些冷冻食品。
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sk0815
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2008/11/18 14:46:04 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习了 高手呀 以后可得注意
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zjl19840309
zjl19840309
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2008/12/5 17:34:33 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
再去超市得多长个心眼了
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aifenxi
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2008/12/7 14:26:23 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有冰晶说明有解冻现象,又重新冻过的.
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