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ID：xt025
行业：其他
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ID：ldgfive
原文由 madprodigy 发表:今天在喝牛奶怕吗？喝豆浆，怎么喝？这个帖子看到"没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状",而联想到豆类相关的食品是否也存在了安全隐患?譬如:炒豆子没有炒熟是不是会导致类似的症状?熟是个什么程度?100度还是80度算这个东西熟了?豆子做成豆腐,豆腐里是否也会存在有毒物质?还有其他的豆制品假如没有熟是不是也会有中毒的可能性???......还有很多大家就联想吧豆子看着很安全，不过我不排除有农药残留的可能！
ID：marxl
ID：NJJIATAO
原文由 mcds 发表: 关于熟到什么程度，有这样一个问题，每年中国出口日本大宗冷冻毛豆，冷冻毛豆是鲜毛豆杀青（8成熟即可）后冷冻成的，在日本经流水解冻或微波解冻后就能直接吃，那按说冷冻毛豆也应该有不熟豆浆的问题，可是本人也曾一次吃过直接解冻的毛豆很多（当一顿饭吃的）并没有什么不适，同事都是说不能吃，理由就是从生豆浆推理出来的。不知为什么，难道是鲜毛豆这此相关的物质形成得少？要到毛豆老了含量才比较大？ 嘿嘿，问到关键点上了。你知道毛豆和大豆有什么区别么？
ID：gaolingling
原文由 madprodigy 发表:今天在喝牛奶怕吗？喝豆浆，怎么喝？这个帖子看到"没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状",而联想到豆类相关的食品是否也存在了安全隐患?譬如:炒豆子没有炒熟是不是会导致类似的症状?熟是个什么程度?100度还是80度算这个东西熟了?豆子做成豆腐,豆腐里是否也会存在有毒物质?还有其他的豆制品假如没有熟是不是也会有中毒的可能性???豆腐是不会有毒的，如果你知道豆腐是怎么做的。
ID：lr2008_ongi
ID：lyg1281
原文由 madprodigy 发表:今天在喝牛奶怕吗？喝豆浆，怎么喝？这个帖子看到"没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状",而联想到豆类相关的食品是否也存在了安全隐患?譬如:炒豆子没有炒熟是不是会导致类似的症状?熟是个什么程度?100度还是80度算这个东西熟了?豆子做成豆腐,豆腐里是否也会存在有毒物质?还有其他的豆制品假如没有熟是不是也会有中毒的可能性???......还有很多大家就联想吧
ID：wsy18
ID：597831622
ID：jxqjxq
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你这么说你就饿着把什么也别吃了~!
