主题:说说你家乡的特产吧

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杨梅就要上市了,这是宁波的特产。向大家介绍,欢迎前来品尝!

杨梅是余姚市传统名果,宋代大诗人苏东坡曾赞“闽广荔枝、西凉葡萄,末若吴越杨梅”。“夏至杨梅满山红”,夏至前后,正是江南珍贵果品杨梅应市时节。余姚杨梅具有独特的气候条件和土壤结构,产出的杨梅颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外,有“杨梅王国”的美誉。以其品质极佳而闻名国内外,早在汉朝时已列入贡品。目前,全市杨梅栽种面积已达7.2万亩,常年产量1.5万吨左右,居全国之冠。1995年余姚市被中国特产之乡命名组委会命名为“中国杨梅之乡”。每年的六月二十六日是余姚的“杨梅节”。 慈溪市也出于同样的目的,在每年的6月26日举办一年一度的杨梅节。
      杨梅是果中上品,除含有丰富的纤维素、矿质元素、维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等有益人体成份外,亦有奇特的疗效作用。李时珍著《本草纲目》果部第三十卷载:“杨梅能去痰吐消食、生津止渴、和五脏,能涤肠胃、除恶气、正痢疾、头痛皆佳”。
      杨梅在农历正月开花,花极小,不容易看见。农历五月成熟,按果实成熟时的色泽,余姚杨梅可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。其中白杨梅产在余姚马渚一带,称为“余姚白杨梅”,它的颗粒大、色泽晶莹,回味清香,采摘较迟,较易运输和储藏。乌种中的荸荠种肉细软、核粒小、味香甜、液汁多,为杨梅最佳品种。荸荠种杨梅发源于余姚三七市张湖溪、石步一带,那里至今尚有几百年的老树,枝叶覆盖达亩许、产量上千斤的“杨梅树王”。
      端午时节,满山杨梅熟红枝头,凝翠流碧,闪红烁紫,边摘边吃,别有风味,海内外游客纷至沓来,已成为余姚“农家乐”风土人情游的一道亮丽风景。
      今年慈溪的杨梅种植面积达6.5万亩。今年的杨梅产量在1.8万吨,售价预计不超过15元/斤。杨梅的采摘期在6月15日至7月初。杨梅采摘期间,慈溪推出大山杨梅区、观海卫白洋杨梅园、桥头生态杨梅园等7大主要杨梅园区采摘游。游客可通过旅行社进行杨梅采摘之旅,也可以自驾车走杭甬高速公路上虞下,转道329国道,穿过慈溪市区到匡堰大道,然后转道沿山公路至7大杨梅园区。杨梅园区的门票价格在10-15元/人,游客可以在园区内采个够,吃个饱,但不能携带杨梅出园区大门。
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知道哪里了吧,俺们的小吃啊!可惜在北京不能经常吃到的!
seanwen
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原文由 pizy 发表:
知道哪里了吧,俺们的小吃啊!可惜在北京不能经常吃到的!


知道了,尤其倒数第三道菜是我们家的最爱,每次回家的第一件事就是去买此菜,只可惜北京做的很不地道
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