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主题：【讨论】干香菇经射线辐照是为了延长保质期吗?

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雾非雾
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发表于：2009/03/12 10:42:49 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以前看新闻上说鲜水果经小剂量的射线辐照后可以保鲜时间更长,出口的干香菇也经射线辐照是为了保质还是为了杀死可能的虫卵?
该帖子作者被版主 去年冬天加 1积分， 2经验，加分理由：感谢您对本论坛的支持
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2009/3/12 11:05:31 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
虫卵
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hzsunmoon
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2009/3/12 11:31:13 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
杀死虫卵和其他微生物。
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2009/3/12 11:34:30 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
射线辐照的作用很多，防止发芽、延迟成熟、杀灭微生物、杀灭害虫和微生物，还可以改善风味和品质。
干香菇辐照我想应该是杀菌作用，防止霉变吧。
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去年冬天
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2009/3/12 13:44:20 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
肯定是为了杀死虫卵

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手机版： 【讨论】干香菇经射线辐照是为了延长保质期吗?
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