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主题：【讨论】如何防止蜂蜜结晶

浏览0 回复18 电梯直达
zhongc79
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发表于：2011/08/20 09:19:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如何防止蜂蜜结晶,现己开发出一种多糖,如有童鞋快来探讨
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2011/8/20 9:55:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
结晶应该没有关系吧？
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yy_0324
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2011/8/20 10:45:59 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
放在温度稍微高一些的地方，一般温度大于摄氏5度就结晶慢。结晶与蜂蜜的浓度和品种也有关系！
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wsy18
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2011/8/20 11:01:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我买来的洋槐蜂蜜现在也有结晶（天气预报气温为31度）。
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mengzhaocheng
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2011/8/20 11:59:50 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
洁净了也不影响食用的。
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abcdefghijkl123
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2011/8/20 12:58:28 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
结晶与蜂蜜中葡萄糖与果糖的比例有关的
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jimzhu
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2011/8/20 13:04:37 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主是把开发出一种多糖加入蜂蜜里面来防止结晶吗？
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iiium
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2011/8/22 10:44:53 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
放在温度稍微高一些的地方
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roland2008
roland2008
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2011/8/26 13:17:19 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
结晶没什么关系的，蜂农自酿的蜂蜜很多都是结晶状态的，对品质没什么影响
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atlas
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2011/8/27 10:26:18 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 roland2008(roland2008) 发表:
结晶没什么关系的，蜂农自酿的蜂蜜很多都是结晶状态的，对品质没什么影响


真蜂蜜才会结晶吧
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d0323
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2011/12/9 16:16:44 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在不是还有结晶蜂蜜吗~
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