这位负责人表示,自4月份全国开展“瘦肉精”专项整治工作以来,农业部、工业和信息化部、公安部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局及所属各系统认真履行职责,强化全程监管,严厉打击非法生产、销售和使用“瘦肉精”违法行为,“瘦肉精”整治取得阶段性成效。
截至目前,全国各系统检查养殖、屠宰、加工、经营和餐饮等环节生产经营单位(户)332.4万家,共立案查处违法违规案件745起,移送公安机关86起,整治违规屠宰场104家,取缔无照经营户2335户,缴获含“瘦肉精”肉及肉制品5.9吨。农业部上半年例行监测显示,畜产品“瘦肉精”监测合格率为99.5%,是自2001年实施监测以来的最好水平。