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主题：【讨论】“农药鸡尾酒”，今天你喝了吗？

浏览0 回复31 电梯直达
儒雅凤
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发表于：2010/09/02 22:12:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
触目惊心的调查结果

2008年12月和2009年2月，绿色和平以三口之家一天所需量为标准，在北京、上海和广州的易初莲花购物中心 、沃尔玛超市、华润万家超市、农工商超市，以及两个农贸市场，购买了当地常见的蔬菜和水果进行农药残留的检测。检测发现：在45个样品中，共有40个样品检测出50种农药残留，混合农药的残留更为严重——25个样品残留着至少5种不同的农药，5个样品甚至含有10种以上不同的农药残留。此外，绿色和平在9个样品中还检测到了5种被世界卫生组织所认定为高毒的农药，以及多种可能致癌和导致内分泌紊乱影响生殖能力的农药成分。

带着残留农药的蔬菜水果做成的蔬菜汁、果汁，你今天喝了吗？
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lylsg555
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2010/9/2 22:20:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没喝，是没机会喝，太贵
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wsy18
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2010/9/2 23:26:29 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看来老百姓是没有希望吃到无农药残留的干净蔬菜、水果了。
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yjshjl
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2010/9/3 6:18:14 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前我国疏菜中主要有3类农药残留：


    一是有机磷农药。作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。


    二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大，有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。


    三是六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物等途径进入人体后，主要蓄积于脂肪组织中，其次为肝、肾、脾、脑中，血液中最低。有机氯农药还发现于人乳中。母体中的有机氯农药不仅可以从乳汁中排出，而且可以 通过胎盘进入胎儿体内，引起下一代发生病变。


    目前国际食品法典对176中农药在375中食品中规定了2439条农药残留限量标准我国自定的标准与此相比，差距悬殊。以有机氯农药残留标准为例：我国现行标准是70年代为解决当时的高残留水平而制定的，这样一来，我国居民自膳食中摄入六六六、滴滴涕的ADI值日允许摄入量，虽符合我国食品卫生标准，但远远高于世界发达国家水平。六六六摄入量我国是美国的84倍，日本的15倍；滴滴涕摄入量我国是澳大利亚的16倍，美国、日本的24倍。
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独钓寒江雪
hzhhqt
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2010/9/3 6:56:23 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没喝
这玩意太恐怖了
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乐果
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2010/9/3 7:42:45 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
走进超市，一排排的饮料五花八门，令人难以下手。既有营养、口感又好的天然饮品当属果汁饮料，可是那么多品牌和种类，究竟应该如何挑选呢？就让营养专家来为大家讲述识别果汁饮料的方法，为消费者灌输正确的观念。
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乐果
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2010/9/3 7:43:34 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
观念一：100%果汁比其他果汁更有营养。

　　专家评论：基本上正确。

　　判别果汁的营养多寡：一要看其纯度，二要看其水果种类，三看果肉含量。同一种水果的果汁，100%的营养就肯定比10%或者其他纯度的高。

　　混合果汁具有更高的营养：一种水果一种营养，多种水果多种营养。比如说大家都很熟悉的“三种水果在里面”的农夫果园，就是属于混合果汁类别。

　　含有更多果肉的果汁营养价值比较高:因为果肉纤维素对人体非常有利。

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乐果
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2010/9/3 7:44:01 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
观念二：一般在超市里卖的果汁饮料都是有质量保证的，随便挑，没问题。

　　专家评论：错误。

　　目前，果汁饮料企业在生产规模和质量要求上各有不同，消费者就是在超市购买果汁饮料，也要瞪大眼睛看仔细。

　　挑选果汁，安全是第一位。要“在安全基础上讲营养，在营养基础上讲口味。”消费者挑果汁，一般有三种简单的方法：

　　一个是看品牌。国内知名大企业的产品，一般都有品质保证；

　　二是看标签。标签上有不含防腐剂、人工色素，不加糖等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌；

　　三是比较色泽、香味和口感。品质越好，其色泽和香味越自然，口感越浓郁，而通过香精、糖份调制的果汁，其口感和香气都比较刺鼻。

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乐果
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2010/9/3 7:44:37 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃水果要考虑农药残留，喝果汁就没有这方面的问题。

　　专家评论：错误。

　　果汁饮料是以水果为原料制成的，一样要考虑安全和健康问题。果汁的安全主要有２方面：

　　一个在于有没有添加防腐剂。这个可以从标签上看出来；

　　一个是农药残留。这个肉眼无法分辨，就只能尽量挑选品质好的果汁品牌，来确保安全。
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雾非雾
mcds
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2010/9/3 8:34:59 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般的说，国内超市里卖的长的漂亮的菜很可能农药都超标的（如果拿来检测的话）。
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去年冬天
7336167
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2010/9/3 9:24:45 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还好很少喝这些果汁类
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