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主题：【求助】食品样品消化时易碳化如何办?

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zsh96sp
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发表于：2008/08/14 17:24:34 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在做食品中的砷时,按5009.11标准做样品消化时,出现样品很易碳化的问题,做不到标准中的透明色,而操作时,刚一现透明色时,表面仍有大量油状物质,说明没有消化完全,而继续一加热就碳化,请高手解答!
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zhouyuhu
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2008/8/14 19:09:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问您的称样量是多少？？？
如果脂肪含量很高，建议称2克左右
用硝酸和高氯酸4比1，过夜慢消化
次日温度别太高，要不然硝酸挥发的比较快，容易碳化
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活到九十 学到一百
wangboxzzjs
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2008/8/14 22:23:48 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
适当增加酸量！
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