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主题：【讨论】[周末有奖讨论]这是怎么一回事?

浏览0 回复48 电梯直达

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choy

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2009/5/24 15:49:56 41楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

摇晃杯子中的水有助于水的加速挥发，挥发要吸热，所以杯中的水的能量被水蒸汽带走得很快，故温度也降得较快

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jiajia

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2009/5/26 15:46:20 42楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zouhua1210 发表:
使装满开水的暖瓶摇晃,瓶塞会被冲开,这说明水温有上升,机械能转化为内能.但是我们将水杯里的水降温的常用方法是摇晃水杯降温.这是为什么呢?

欢迎大家讨论.

斑竹的问题很有意思，有点误导。
实际应当是这样，使装满开水的暖瓶摇晃,瓶塞会被冲开，是通过摇晃加快了开水和暖瓶内空气的传热，由于是在密闭体系，暖瓶内空气被加热，膨胀，导致瓶塞被冲开。
水杯里的水降温的常用方法是摇晃水杯降温，是在开放体系内，通过摇晃加快了开水和空气之间的传热。两者体系不一样。

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wangdinvnv

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2009/5/27 9:35:30 43楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wangboxzzjs 发表:
感觉楼主所说的暖水瓶塞子的问题是不正确的。
摇晃后并不是水温上升，而是因为水温传递速度加快，导致瓶塞和水之间的空气温度升高，体积增大而把塞子顶出。
楼主可以试试，如果将水平灌满再加塞子，使水和塞子之间的空气减少，塞子就不容易被顶出了。
这样楼主的第二个问题就自然解决了。

说的有一定的道理,实际上就是里面的空气出不来而顶出.

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汉痞

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2009/5/27 11:20:30 44楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zouhua1210 发表:
使装满开水的暖瓶摇晃,瓶塞会被冲开,这说明水温有上升,机械能转化为内能.但是我们将水杯里的水降温的常用方法是摇晃水杯降温。这是为什么呢?

欢迎大家讨论.

摇晃装满开水的暖瓶，瓶塞会被冲开是由于机械能转化为内能。
但是我们将水杯里的水降温的常用方法是摇晃水杯降温。
原因：虽然摇晃暖瓶能使温度升高，瓶塞被冲开，但是这个升高的温度很低。理论上只要没有散热情况，我摇晃一杯冷水，也能将水变沸腾。这个世界上只要有温差，就有热传递，摇晃水杯降温时利用机械能转换为内能的量要远远小于散热的量！而且摇晃水杯使传热面积增大，从而更快的降温！
所以摇晃水杯可以降低水的温度。

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atlas

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2009/5/27 11:31:26 45楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wangboxzzjs 发表:
感觉楼主所说的暖水瓶塞子的问题是不正确的。
摇晃后并不是水温上升，而是因为水温传递速度加快，导致瓶塞和水之间的空气温度升高，体积增大而把塞子顶出。
楼主可以试试，如果将水平灌满再加塞子，使水和塞子之间的空气减少，塞子就不容易被顶出了。
这样楼主的第二个问题就自然解决了。

同意!实际上是一个问题.

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tutm

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2009/5/27 12:05:08 46楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zouhua1210 发表:
使装满开水的暖瓶摇晃,瓶塞会被冲开,这说明水温有上升,机械能转化为内能.但是我们将水杯里的水降温的常用方法是摇晃水杯降温.这是为什么呢?

欢迎大家讨论.

楼主这里对“机械能转化为内能”的估计偏高了，理论上是这样，但是实际上靠摇动使水温上升可能是微乎其微、觉察不到的。
还是上面有几位说得更合乎情理，是热水加热了上部空气，空气膨胀冲开瓶塞的。

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hrcren

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2009/5/27 14:38:08 47楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

其实这两个动作的原理和结果都应该是一样的，只不过人们关注的重点和阶段不一样罢了，还有就是这两个容器不一样罢了
晃动开水瓶内的开水和水杯内的开水，都会加速液体的蒸发和挥发，使液体表面的蒸汽压增大，气体蒸发都会带走热量使液体的温度降低
不同的是，开水瓶瓶壁是硬质的，且容积大，又塞着塞子，因摇晃新增的压力排不出去，就只有把塞子冲出去才能缓解压力，其实冲出去之后，水瓶内的水也是会降温的，只不过塞子冲出去这个现象视觉震撼力太强烈了，而因为水瓶保温效果好降温的速度又太慢了，所以人们就只注意到了冲塞子的这个现象了。
而水杯就不同了，装的水少，产生的蒸汽也少，温度又低，别说没盖子，就是有盖子那点压力也冲不出来，何况我们平时降温的时候都是不盖盖子，希望降温快一点，这个水挥发降温的速度自然就比开水瓶快得多，再加上又没有冲盖子的现象，故而人们就只注意到降温这个现象了

解释完毕。