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ID:mcds
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原文由 0205100221 发表: 过氧化值超标是很平常的事,储存不当,就容易氧化过快,其实我们家庭厨房里的食用油,大多都是过氧化值超标的,但已经进入家庭,质检部门是不会去查的。原因是家庭中油脂多处于暴露状态,且空气潮湿,极易导致这些食用油氧化。建议家庭用油防止日光或灭蚊灯等照射,厨房通风干燥
ID:roland2008