主题:【转帖】洽洽瓜子被曝抽检过氧化值超标 称是环境导致

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雾非雾
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原文由 0205100221 发表:
过氧化值超标是很平常的事,储存不当,就容易氧化过快,其实我们家庭厨房里的食用油,大多都是过氧化值超标的,但已经进入家庭,质检部门是不会去查的。原因是家庭中油脂多处于暴露状态,且空气潮湿,极易导致这些食用油氧化。建议家庭用油防止日光或灭蚊灯等照射,厨房通风干燥


报纸上说在食用油瓶里放上一两颗维生素E胶丸(剪破)就可以有效防止油脂氧化酸败的。
roland2008
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