任何物品都有他的半衰期,厂家都是计算过其半衰期才判断其保质期的,过期的奶粉，各类营养成分损失较大，如过期奶粉中的氨基酸损失达40％以上，人体对它的消化利用率也降低了5％～6％；还有超出了保质期会出现变质问题，或被细菌污染，人们在用水冲调时，一般热水并不能杀死这些细菌和微生物，人食后会危害身体健康，所以最好不要食用，你可以用它来蒸馒头，或者用来洗脸、浇花等。

补充答案：

pingguwu回复于2009/08/06

首先本人认为既然过期了，就不应该再食用了，厂家也应该自觉销毁。
1、如果过期了，品质变化就不用说了。
2、即使各方面没有变化，就象国家战略储备粮，说起来还可以食用，但还是不能流向市场。任何食品都有保质期，这也是对消费者最基本的尊重，也是消费者应有的权利。
个人观点

羽香回复于2009/08/06

过期奶粉，营养成分变质了，会产生毒素什么的。

雾非雾回复于2009/08/07

那是密封的不好，还是有些漏气的缘故，现在一般的奶粉中都含糖的。

阿峰回复于2009/08/05

过期的奶粉已经被细菌吃掉营养了，要是这细菌再能制造一些有毒物质，结果就惨了。

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原文由 emoc98311 发表:
从营养含量的角度出发，过期奶粉就不能吃了。

你是分析人，知道为什么吗？

过期的奶粉已经被细菌吃掉营养了，要是这细菌再能制造一些有毒物质，结果就惨了。

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agnz1106

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2009/8/5 17:38:27 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

哦，受教了，是营养成分的流失啊，是不是过期了，就无法保证里面生长多少害细菌了？唉，以后咱专门买过期奶粉来洗澡吧，呵呵

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Randy

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2009/8/5 18:03:10 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 土老冒豆豆 发表:
哦，受教了，是营养成分的流失啊，是不是过期了，就无法保证里面生长多少害细菌了？唉，以后咱专门买过期奶粉来洗澡吧，呵呵

洗细菌浴是吧？过期的奶粉怎么处理掉啊,不会换个包装继续买吧

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zqy0797

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2009/8/5 20:59:01 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 agnz1106 发表:
任何物品都有他的半衰期,厂家都是计算过其半衰期才判断其保质期的,过期的奶粉，各类营养成分损失较大，如过期奶粉中的氨基酸损失达40％以上，人体对它的消化利用率也降低了5％～6％；还有超出了保质期会出现变质问题，或被细菌污染，人们在用水冲调时，一般热水并不能杀死这些细菌和微生物，人食后会危害身体健康，所以最好不要食用，你可以用它来蒸馒头，或者用来洗脸、浇花等。