主题:【讨论】碘说:我到底错哪了?!——直击“碘话门”!

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feizhaoai
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国家应该对每个地方都进行检查,看看到底哪些人体中的碘超标,进而才能采取措施,以免造成不必要的担心
小鸟飞翔
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但是很多腌制咸菜的盐,不会选用精加工过的含碘盐,会选用所谓的“粗盐”,这个粗盐只是家乡的说法。成本相对来说低些。
小鸟飞翔
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原文由 hzsunmoon 发表:
加碘盐对中国人避免碘缺乏的成效应予肯定,但科学补碘就不应一刀切,需要应人、应地、应时而分类。
卫生部回应,明年将作调整,主要内容为:将现行加碘量适当下调,精确度更高,浓度更适宜;如果碘含量仍不适合某些省(区、市)的实际情况,应由该省级卫生行政部门酌情做出适当调整,报国家卫生行政部门备案后执行。


确实应该参考各个地区的详细数据以及实际情况。
不过现在买盐选择性很大,不单单是含碘盐了
小鸟飞翔
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原文由 kikiaa 发表:
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原文由 madprodigy 发表:
会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?


咸菜碘从何而来?
来自腌菜的盐。

很正确...来自盐..
我见现在的盐有很多名堂了,有铁的,有锌的....不一定选碘的啊..

9494,超市里盐都摆了一货架
小卢
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会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?


咸菜碘从何而来?
来自腌菜的盐。

腌菜的盐都是用的大盐粒,即未加工的,何来的碘啊???
小鸟飞翔
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原文由 hzsunmoon 发表:
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新闻报道不是说部分地区么,估计吃咸菜导致的可能性很高的
应该不光是吃咸菜的问题,与有些地区的饮用水和环境中的碘量比较高,加上膳食结构中海产品和食盐的摄入水平高都有关系。

应该是这样的,不知道会不会人体对碘的吸收有差异?
3344
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原文由 luxw 发表:
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会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?


咸菜碘从何而来?
来自腌菜的盐。

腌菜的盐都是用的大盐粒,即未加工的,何来的碘啊???

你那还有大盐粒?这个不是早就淘汰了么?黑市上的?
小鸟飞翔
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原文由 33443344 发表:
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会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?


咸菜碘从何而来?
来自腌菜的盐。

腌菜的盐都是用的大盐粒,即未加工的,何来的碘啊???

你那还有大盐粒?这个不是早就淘汰了么?黑市上的?

是自家的咸菜还是食品加工厂的咸菜。食品加工厂弄到这些应该不困难吧。
阳线
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原文由 tonyding 发表:
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会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?


咸菜碘从何而来?
来自腌菜的盐。

腌菜的盐都是用的大盐粒,即未加工的,何来的碘啊???

你那还有大盐粒?这个不是早就淘汰了么?黑市上的?

是自家的咸菜还是食品加工厂的咸菜。食品加工厂弄到这些应该不困难吧。
你如果接触过就知道,这样做是很难的,食盐和卷烟一样是国家专卖的,跨地区运输都要到盐政部门办手续。
我拜访过不同地区的多家蔬菜腌制加工厂和榨菜厂、蜜饯厂,没有一家是用大颗粒的粗盐,用的都是50kg/包的大包装加碘盐;在南方的一些味精厂过去生产加盐味精,用的食盐是不加碘的大包装精盐,从细粉状、细砂粒状到大颗粒状都有,是从盐政部门特批的。
阿宝
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