主题:【分享】(农作物)食品中的多肽含量测定

浏览0 回复2 电梯直达
lgw222222
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以植物为原料,提取有效成分。经再加工后得成品饮料。现在想测定饮料中的多肽。试问有没有什么好的方法测定,尤其是用紫外可见分光光度计进行测定的方法?
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纸鸢
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abcdefghijkl123
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我只知道食品(饮料)中多肽用高效反相液相色谱的方法,可以用紫外分光光度吗
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